Ягоды, похожие на смородину

В садах большинства дачников можно встретить все узнаваемые ягодные кусты: смородину черную, смородину красную (белую, желтую), крыжовник. Но иногда встречаются очень интересные экземпляры. Например, кусты, похожие на черную смородину, но различающиеся по вкусовым качествам.

Так что же это за ягоды, похожие на черную смородину? В средней полосе по этому параметру подходят два ягодных куста — йошта и золотая смородина. Рассмотрим их подробнее.

Ягоды, похожие на смородину: йошта

Йошта — ягодный куст, внешне похожий на смородину. Эта культура выведена искусственно и, по сути, представляет собой межвидовой гибрид. При создании ёшты селекционеры использовали следующие виды ягодных кустов:

  • Черная смородина;
  • Разложите крыжовник;
  • Крыжовник обыкновенный.

«Отцом» Йошты можно считать немецкого заводчика Рудольфа Бауэра. Именно он занялся созданием этого гибрида, и его работа увенчалась успехом. Созданный им гибрид вобрал в семя многие положительные качества родительского вида.

Новый гибрид получил свое название от начальных букв родительского вида: Johannisbeere (немецкая смородина) и Stachelbeere (немецкий крыжовник). Оказалось JoSta, по-русски ёшта.

Внешний вид йошты

Визуально куст очень похож на черную смородину. Особенно в сочетании со спелыми почти черными ягодами. Но это сходство только на первый взгляд. Растение отличается от обоих родителей.

йошта

йошта

Смородиновый крыжовник — мощный и густой куст. Его высота может достигать 2,5 метра. Одно из несомненных достоинств йошты — полное отсутствие шипов, хотя ее ягоды похожи на смородину.

Плодоношение йошты

Йошта цветет желтыми или розовыми цветками (в зависимости от сорта), которые собраны небольшими гроздьями по 4-6 штук. Во второй половине лета урожай начинает созревать. Ягоды темно-пурпурно-черного цвета. Кожа у них плотная. Вкус приятный, сладкий, немного напоминающий черную смородину.

См. Также: Листовой валик — гусеница, которая умеет делать оригами

Куст начинает плодоносить со второго-третьего года жизни. Взрослое растение способно давать урожай от 4-6 до 10-12 килограммов с куста.

Уход за йоштой

Гибрид смородины крыжовник оказался очень неприхотливым растением. Куст не требует особых условий. Главное — рыхлая и плодородная почва, хорошее освещение и достаточно места для развития. И вам нужно много места!

рядом с ёштой лучше всего размещать родительские виды — черную смородину и крыжовник. Считается, что в такой компании кустарник-гибрид лучше опыляется и дает более богатый урожай.

Польза и вред йошты

Ягоды, напоминающие черную смородину, съедобны. Они богаты микроэлементами и витаминами. По содержанию аскорбиновой кислоты йошта занимает среднее место между крыжовником и смородиной. Спелые ягоды обладают следующими полезными качествами:

  • Повышают иммунитет;
  • Благодаря обилию калия и железа они улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы;
  • Йошта содержит мало сахарозы, поэтому ее можно есть людям с сахарным диабетом;
  • Помогает очистить организм от шлаков и шлаков;

йошта

йошта

Но наряду с пользой отмечаются и противопоказания. Их список невелик. Йошту: С осторожностью рекомендуется употреблять ягоды, похожие на смородину:

  • людям с индивидуальной непереносимостью;
  • при гастрите, язве желудка или двенадцатиперстной кишки (из-за повышенного содержания витамина С);
  • страдают тромбофлебитом, так как ягоды могут повлиять на свертываемость крови;
  • во время беременности.

Смородина золотистая

Еще один кустарник с ягодами, напоминающими смородину, — это смородина золотистая. В отличие от Ёшты, смородина золотая не гибрид. Это самостоятельный вид. Просто он немного отличается от привычных нам сортов смородины.

Родина золотой смородины — Северная Америка. Там он повсеместно распространен по берегам реки. В Россию завод попал в конце 19 века, но не пользовался особым спросом. Разведение изменило все. В середине ХХ века В. Мичурин вывел первый сорт смородины золотистой. Это послужило толчком для его распространения и создания новых сортов.

Читайте также: Как вырастить клубнику из семян в помещении

На данный момент золотая смородина довольно широко распространена по всей стране и ее можно встретить во многих садах.

Описание и характеристика

Золотая смородина многими воспринимается как гибрид смородины и крыжовника. Этому способствует необычная форма листа, напоминающего крыжовник. Но это не ягода, похожая на смородину, а настоящая смородина!

Кусты смородины этого вида могут достигать высоты 2,5-3 метра. Стебли правильные, прямостоячие, ветвистые. Листья трех- или пятилопастные, гладкие. Внешне похож на крыжовник.

Плоды обычно темные, почти черные, шаровидные или удлиненные. Но есть сорта с бордовыми, желтыми или оранжевыми ягодами. Вкус приятный, кисло-сладкий.

Цветки смородины золотистой довольно крупные, до полутора сантиметров. Цвет ярко-желтый. Обильное, продолжительное цветение (около двух недель). В это время кусты выглядят очень декоративно! И именно из-за обильного цветения и ярко-желтой окраски цветов эта смородина получила свое название — золотистая.

золотая смородина

цветы золотой смородины

Золотая смородина отличается высокой урожайностью. Но чтобы получить достойный урожай, нужно высаживать несколько сортов бок о бок. Потому что золотая смородина — исключительно самоплодородное растение. Без опылителя даже самый обильно цветущий куст даст только несколько ягод.

Размножение золотистой смородины

Как и другие виды смородины, золотистая очень хорошо размножается обрезкой, отводками и делением куста.

  1. Размножение черенками. Самый массовый способ разведения. От зрелых побегов осенью срезают черенки 25-30 сантиметров. Черенки можно сразу же посадить или сохранить до весны. При посадке черенки кладут под небольшим уклоном, оставляя над землей 2-3 почки. Для повышения приживаемости поверх них можно установить мини-теплицу. Следующей осенью наработанные черенки можно высаживать на постоянное место.
  2. Размножение отводками. Самый безопасный и простой способ. Его суть заключается в закапывании молодого растущего побега. Для этого способа размножения выбран здоровый урожай прошлого года. Его складывают к земле, укладывая в специально подготовленную бороздку. Ветка закрепляется скобами и присыпается землей. От земли остается только крона в 15-20 сантиметров. К осени часть побега, засыпанная землей, даст корни, и черенки можно будет отделить от материнского растения.
  3. Размножение делением куста. Не очень удобный способ, но достаточно эффективный. Крупные взрослые кусты постоянно разрастаются в ширину. Такие большие кусты можно выкопать и разделить на несколько молодых растений.

Читайте также: Березовый деготь: использование в деревне и в саду

Посадка и уход

Смородина золотистая — растение очень неприхотливое. Конечно, лучше будет расти и плодоносить на хорошо освещенной стороне, защищенной от холодных ветров. Рельеф может быть любым. Самое главное, чтобы грунтовые воды находились на глубине не более одного метра от поверхности.

Золотистая смородина достаточно хорошо переносит затенение, поэтому ее можно сажать с западной стороны дома. Главное, чтобы место не было под густой кроной деревьев.

Золотая смородина имеет явное преимущество перед другими видами смородины. Не поражается мучнистой росой.

Применение золотистой смородины

Кусты золотистой смородины используют в двух основных направлениях — декоративном, плодово-ягодном.

Как декоративную культуру смородину золотистую часто высаживают как зеленую ограду, в составе декоративных композиций.

золотая смородина

золотая смородина

Также его выращивают как плодово-ягодную культуру. Хотя золотая смородина не так популярна, как черная смородина, ее ягоды по некоторым параметрам превосходят ее. Так, в смородине золотой по содержанию витамина В, сахаров и каротина больше, чем в черной смородине. Но при этом золото уступает по содержанию фруктовых кислот и аскорбиновой кислоты. Поэтому его можно употреблять людям с язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Ягоды можно есть как в свежем виде, так и в переработанном виде.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: