Секреты выращивания ежевики

Ежевика — полукустарник, относится к роду Rubus семейства розоцветных. Синонимы названий: куманика, ожина (в Украине), ажина. Для садового участка часто выбирают самые красивые вещи. Ни одна современная ягодная культура не может соперничать с лучшими сортами куманика по количеству и качеству плодов.

Голубая малина

Описание

В природе ежевика растет на просторах Евразийского континента.

Ежевика — сложная костянка. Листовые пластины — с тремя, пятью или семью листиками. Колючие ветки оливкового цвета с малиновым или шоколадным оттенком. Подземная часть кустарника многолетняя, надземная — двухлетняя.

Ежевика - сложные костянки

Соцветия — длинные или короткие кисти. Плоды черно-фиолетовые. Урожай сохраняется до 3 недель.

Ежевика — прекрасная основа для джемов, варенья, десертов, мороженого и выпечки.

Древние легенды отражали качества ежевики. По одной из них, плоды ежевики — это капли крови титанов, которую они героически проливают в битвах с богами. Другая история гласит, что брюнетка спрятала Христа, когда евреи побежали за ним. Христос наделил культуру уникальной способностью воспроизводиться верхними частями побегов.

Урожай ежевики

Виды и сорта

Ежевику делят по внешним отличиям и условиям выращивания:

  1. Ежевика прямостоячая. Представители высокие, до 2 метров, стебли прямые, покрытые объемными, иногда изогнутыми шипами. Блестящие черные ягоды имеют форму цилиндра.
  2. Ежевика плетистая (стелющаяся). Полукустарник с ползучими по поверхности земли ветвями, покрытыми мелкими шипами. Вьющиеся ветви вырастают до 5 метров в длину. Темно-фиолетовые плоды имеют округлую или удлиненную форму.
  3. Просмотр перехода. У представителей вида есть побеги, которые сначала растут вертикально, а затем наклоняются к земле.
  4. Ежевика без шипов. Ежевика без шипов — результат труда человека, результат скрещивания. Современные селекционеры вывели совершенно безшиповидные сорта с прямостоячими ползучими ветвями и ползучими семенами, что, безусловно, облегчает сбор урожая.

Выведено более 200 сортов ежевики. Ценители ароматных ягод выбирают те сорта ежевики, которые им подходят по всем параметрам. Действительно, разделение разновидностей условно, так как одна и та же разновидность может принадлежать нескольким группам.

Ранняя ежевика

Первая куманика наполняется соком в первые дни лета. Созревают ягоды постепенно, продолжительность сбора урожая 50 дней. Недостаток группы — низкая морозостойкость. Среди ранних сортов — ежевика колючая и без шипов, прямостоячая и стелющаяся.

Натчез (Natchez)

Побеги полупрямые, без шипов. Один куст дает до 18 кг крупных сахарных ягод. Растение выдерживает морозы до -15 ° С.

Натчез

Гигант (Bedford Giant)

Полукустарник с вьющимися побегами, с шипами. Ягоды крепкие, вкусные, среднего размера. Срок созревания — июль. Средняя морозостойкость.

Бедфордский гигант

Осейдж (Osage)

Кусты растут вертикально, ветви без колючек. Среднего размера плод овально-округлой формы с изысканным вкусом. Урожайность с одного куста до 4 кг плодов. Не выдерживает температуры ниже –15 ° С.

Осейдж

Карака Блэк (Karaka Black)

Раннелезная Куманика с приторными продолговатыми ягодами. Размер урожая с одного куста — 15 кг ягод. Не переносит морозов.

Черная Карака

Сорта со средним сроком созревания

Представители этой группы наслаждаются урожаем в середине лета. Вкус ягод очень зависит от погодных условий. Если на улице дождь, плоды будут кислыми, если жарко — сухими.

Лох Несс (Loch Ness)

Неприхотливый полусолнечный сорт с ароматными плодами. Кустарник занимает мало места, побеги без шипов. Урожай стабильный, с одного растения до 30 кг плодов.

Ежевика Лох-Несс

Лох Тей (Loch Tay)

Представители сорта радуют большими сладкими ягодами с прочной кожицей, которые не травмируются при транспортировке и долго хранятся. Урожай скромный, с одного куста — 12 кг ягод.

Ежевика Лох Тай

Валдо (Waldo)

Ползучий куст без шипов занимает мало места. Собрано с копии — 17 кг фруктов.

Поздние сорта

Прекрасны сорта куманика, плоды которых созревают поздно, тем, что урожай собирают ближе к началу осени, когда другие ягодные культуры уже не плодоносят.

Ветки у сорта прямые, без шипов. Плоды мелкие, кислые. С куста собрано — 15 кг ягод.

Ежевика навахо

Трипл Краун (Triple Crown)

Это пололзучий куманик без шипов. Урожай — 10 кг ягод с одного куста. Перед заморозками ежевику необходимо накрыть.

Ежевика Тройная Корона

Честер (Chester Thornless)

У представителей сорта полустелые кусты, занимающие мало места, без шипов. Плоды не крупные. С куста собрано — 20 кг ягод. Сорт адаптирован к понижению температуры до -25 ° С.

Ежевика Честер без шипов

Торнфри (Thornfree)

Побеги полуопихтового кустарника гибкие, без шипов. Плоды с кислинкой, удлиненной формы. Урожай: 35 кг ягод с одного куста.

Ежевика без шипов

Дойл (Doyle)

Этот новый сорт с длинными побегами без шипов пока известен лишь ограниченному кругу садоводов. С куста собрано — 25 кг крупных плодов.

Ежевика Дойл

Теневыносливые сорта

Эти сорта способны адаптироваться к любым условиям. Но отсутствие освещения и пасмурная погода сделают плоды кислыми и мельче.

Торнлесс Эвергрин (Thornless Evergreen)

Кустарник с полустелыми ветвями, без шипов. Представители сорта держат листья под снежным покровом, а весной культура бурно развивается.

Вечнозеленая ежевика без шипов

Агавам (Agawam)

Побеги прямые, высотой до 3 м. Урожайность с куста — 10 кг ягод среднего размера. Ежевику не нужно накрывать на зиму. Обратной стороной сорта является многочисленный рост корней, доставляющий неудобства садоводам.

Мора Агавам

Морозостойкая ежевика

Прямостоячие и переходные виды кумаников лучше переносят низкие температуры, чем ползучие.

Изобильная (Copiosa)

Кустарник занимает небольшое пространство, корневых отпрысков нет. Ветки полустелые, с шипами. Кислые плоды продолговатой формы.

Мора Копиоза

Полар (Polar)

Сорт с длинными и крепкими побегами без шипов. Плоды крупные. С куста собрано — 6 кг ягод. Представители сорта выдерживают морозы до -30.

Ежевика Полярная

Арапахо (Arapaho)

Побеги кустарников без колючек. Ягоды содержат много сока, имеют коническую форму. Ежевика хорошо переносит морозы до -25 ° C.

Арапахо с ежевикой

Апачи (Apache)

Кустарник с крепкими ветвями, без шипов. Ягоды объемные, сладкие, хорошо сохранились, напоминают удлиненно-цилиндрическую форму.

Blackberry Apache

Дарроу (Darrow)

Стреляйте шипами. Сбор кислых ягод с куста — до 10 кг. Сорт переносит морозы до -35.

Мора Дэрроу

Ремонтантные сорта

Восстановленная ежевика плодоносит дважды за сезон. Первый раз в июне-июле, второй ближе к сентябрю.

Знаменитый сорт — Рубен. Объемный куст с шипами. Плоды крупные. Ежевика не переносит жару, более + 30 °, а перепад температур ниже -16 ° С.

Ремонт ежевики

 Особенности выращивания

Выбор грунта

При выборе грунта важно учитывать уровень кислотности почвы, наиболее подходит грунт с нейтральным уровнем. Почва должна быть насыщенной питательными веществами, рыхлая, влажная, дренированная.

Местоположение и освещение

Ежевика любит тепло. Площадка для приземления подходит ровная, светлая, защищенная от порывов ветра.

Температурный режим, влажность, полив

Корни культуры находятся близко к поверхности земли, поэтому куст поливают систематически. Избыточная влажность повреждает растение, для сохранения баланса делают мульчирование.

Полить ежевику

Удобрения и подкормки

Ежевику удобряют ежегодно органическими смесями. Как только соцветия и плоды сформируются, ежевику подкармливают калийными удобрениями. Кроме того, садоводы подкармливают урожай смесями, содержащими различные полезные бактерии.

Пересадка

Цель пересадки — обновить куст. Иногда пересадка нужна для «оживления» планировки сада или для прореживания громоздкого куста.

Благоприятное время для пересадки куманика — весна и осень.

У каждого периода есть свои достоинства и недостатки. Пересадка ранней весной гарантирует приживаемость куста, но сложно определить оптимальное время для пересадки, когда почва уже «прогрелась» от зимних холодов, а поступление воды с питательными веществами в растение не произошло началось еще.

Осенний период пересадки — последний день сентября или начало октября. Осенью саженцы быстрее приживаются, но на зиму их важно изолировать. Для северных широт трансферт осенью недоступен, что является впечатляющим минусом.

Обрезка

Обрезка проводится весной, осенью и летом.

  • Весной проводят обрезку, чтобы удалить отмершие зимой черные сухие побеги. Его проводят перед набуханием молодых побегов, в конце апреля.
  • Осенью, после плодоношения, в середине сентября удаляют старые побеги, пораженные вредителями и болезнями.
  • Летняя обрезка проводится в июне-июле. Боковые ветви, образовавшиеся на основных побегах, удаляют по пять бутонов или листьев. За счет уменьшения количества бутонов улучшаются вкусовые качества ягод, которые становятся крупными.

Обрезка обеспечивает не только питание молодых ветвей за счет удаления старых побегов, но и беспрепятственное проникновение солнечных лучей на куст, защиту от бактерий, увеличение количества плодов и укрепление куста.

Уход в зимнее время

Осенью удаляют плодоносящие ветви. Однолетние побеги, которые дадут плоды в следующем году, на зимний период необходимо накрыть нетканым материалом (брезент, агроволокно, солома). Компостные мешки кладут поверх материала для обогрева.

Способы размножения

Способы выращивания ежевики зависят от сорта.

Размножение корневыми отпрысками. Легкая дорожка подходит для кустарников, дающих рост. Сформировавшиеся возле материнского экземпляра молодняк высотой 10 см высаживают в июне, чтобы они успели укорениться до холода.

Высшее распространение. Для приема подходят фигурные сорта с длинными эластичными плетками. На влажной почве ветки складывают верхушками вниз, через 25 дней укореняются.

Размножение горизонтальными слоями. Метод используется для вьющихся сортов. В августе однолетние побеги заглубляют на глубину до 20 см, оставляя верхушки на поверхности. Примерно через 60 дней сформируется корневая система и молодые побеги. Их выкапывают, разделяют, высаживают на постоянное место.

Размножение делением куста. На прием подойдет ежевика без зарослей и ресниц. Выкопанный маточный куст делят на отдельные части с корнями и высаживают на участке.

Размножение кусочками корней. Подготавливают корневые черенки длиной 10 см весной или осенью. Их раскладывают на поверхности почвы и присыпают рыхлой землей. Всходы появляются через неделю.

Размножение черенками. Осенью однолетние побеги делят на черенки. Их раскапывают на месте до весны. С первыми теплыми весенними лучами солнца черенки выкапывают, черенки обновляют, выстраивают рядами, засыпают землей. Когда сформируются кусты с 2-3 настоящими листиками, черенки вырывают из земли. На каждом черенке будет 2-3 молодых растения с корнями. Они раздельные, высажены в контейнеры. Когда на сеянцах появятся листья, их высаживают на постоянное место.

Размножение зелеными черенками. Летом от верхушки материнского куста отделяют зеленые черенки с двумя листиками, обрабатывают стимуляторами роста. Нижний лист каждого черенка удаляют, оставляя пень, а верхний лист разрезают пополам. Полученные черенки высаживают в емкости, помещают в теплицу. По мере образования новых листьев на участок пересаживают ежевику.

Размножение в воде бездействующего камня. Осенью собирают черенки с 2-3 спящими почками, помещают на холод. Ближе к концу зимы черенки берут, переворачивают и помещают в воду. Бутон, залитый водой, выйдет из состояния сна и из него сформируется молодой побег с корнями. Высаживается в глиняный горшок. Укоренившийся побег развивается из спящей почки, которую отделяют и высаживают. Затем в воду погружают следующий бутон, ожидая побега.

Размножение семенами. Семена прорастают медленно. Перед посадкой семена сначала скарифицируют, вымачивая их в растворе серной кислоты. Затем семена выдерживают в растворенной воде 3 дня, смешивают с влажной почвой и кладут в холод на 60 дней. После этого емкости с семенами переносят в помещение с температурой + 20 ° С и засевают. Высаживают их на постоянное место, когда у каждого саженца формируется 4 настоящих листочка.

Возможные проблемы

Из-за отсутствия опыта и знаний у неопытных садоводов у ежевики появляются неинфекционные заболевания. Например, недостаток удобрений приводит к тому, что листья окрашиваются, меняют окраску, побеги урожая становятся ломкими, плоды — мелкими. При повышенной кислотности почвы листовые пластины краснеют.

также важно регулярно правильно поливать ежевику. Недостаток воды вызовет засыхание плодов, уменьшение их количества. Вода не должна попадать на плоды, иначе они загниют.

Если игнорировать необходимость ягод как укрытия на зимний период, то в следующем году культура долго не цвести и плодоносить.

Болезни ежевики

Болезни и вредители

Ежевика может страдать от самых разных болезней и вредителей.

Грибковые:

  • антракноз;
  • дидимеллез;
  • септориоз;
  • филлостиктоз.

Лечение грибковых заболеваний проводится фунгицидами, например смесью водного раствора медного купороса (медного купороса) и гидроксида кальция (гашеная известь) или современными биологическими препаратами, народными средствами. Место возле кустов ежевики очищено от сорняков.

Вредители ежевики

Популярный:

  • мозаика;
  • желтая рубашка;
  • острие кольца;
  • завиток.

С вирусными заболеваниями садоводам приходится нелегко, так как лечения нет. Профилактика: не допускайте пересыхания ветвей урожая, покупайте саженцы в проверенных питомниках, опрыскивайте растения противовирусными растворами.

Паразитические насекомые:

  • нести;
  • мэй Крушо;
  • тля;
  • клещи;
  • гусеницы
  • муха желчного пузыря;
  • долгоносик.

Вредители повреждают корневую систему, снижают урожайность, ослабляют всходы, поражают цветочные почки и ягоды.

Борьба с вредителями ежевики

Методы борьбы: ловушки, пылевые кусты, сидераты, собрать насекомых, удалить поврежденные побеги, использовать химикаты.

Полезные свойства и противопоказания

Народные целители издавна знали о полезных свойствах ежевики. Содержит моносахариды, полисахариды, волокна, органические кислоты, витамины. Полезные растительные вещества, входящие в состав ежевики, обладают биологически активными свойствами и, как следствие, помогают замедлить процессы старения.

Ежевика помогает снять жар, воспаление и снять симптомы лихорадки. Настоем листьев ежевики полоскать горло при ангине и стоматите.

Настой ежевики

Врачи рекомендуют при запоре употреблять спелые плоды, а при диарее — незрелые. Чай из ежевики показан при гипертонии, нарушении всасывания глюкозы, неврозах, слабых сосудах.

Ягоды необходимы женщинам в период менопаузы, чтобы стабилизировать уровень гормонов, ускорить обмен веществ и решить кожные проблемы.

Плоды ежевики обладают мочегонными свойствами, поэтому показаны при заболеваниях мочеполовой системы, водянке. Ежевика подавляет болезнетворные микроорганизмы и кишечных паразитов.

Свежий сок ежевики помогает при анемии, бронхите и различных гинекологических проблемах.

Варенье из ежевики

Ежевика противопоказана при индивидуальной аллергической реакции. Кроме того, следует сократить потребление ягод людям с повышенной кислотностью желудка и некоторыми заболеваниями почек.

Благодаря удивительному вкусу, ценным свойствам и простоте выращивания ежевика — находка для садоводов. Но увы, пока не повсеместно эта ягода получила должное признание и распространение.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: