Полезные свойства и противопоказания Шелковицы

Шелковицу часто называют шелковицей, а шелковицу — шелковицей или шелковицей. Это листопадное растение семейства шелковичных, которых нам известно более семнадцати видов. На севере это растение малознакомо — обитатель юга.

Прежде всего, шелковица широко распространена в Малой Азии, Армении и Азербайджане, Грузии, а также в Африке, Украине и Казахстане. Встречается также на крайнем юге России, в Краснодарском крае.

Шелковица

Говорят, что первое шелковое дерево было завезено в Россию Петром I, и что оно до сих пор растет в Киевском ботаническом саду

Шелковица — что это за растение

Истинной родиной шелковицы считается Китай. Именно в Китае научились разводить тутовых шелкопрядов, чтобы получить желанную шелковую нить, некогда бесценную.

Считается, что белая шелковица пришла к нам из Китая, а родина черной — Западная и Южная Азия, Иран и Афганистан. Любопытно, что в Северной Америке произрастает шелковица, плоды которой несъедобны, но древесина очень ценная, красного цвета. Шелковицы очень красивы, особенно молодые — прекрасны и в саду, и на природе.

Шелковица

Существует множество декоративных растений с длинными ветвями, напоминающими ветки ивы

Обычная средняя высота старого дерева 10-12 метров, но многие вырастают до 15-16 метров. Экземпляры встречаются с 30 метров, но очень редко. Шелковица в молодости растет бурно, затем гораздо медленнее. Живут шелковицы в среднем 200-300 лет, некоторые растения живут до 500 лет.

В Израиле туристам нравится показывать тутовое дерево, под которым сидели Христос со своими учениками. Местные ученые попытались определить его точный возраст с помощью анализа углерода и обнаружили, что ему более 2000 лет.

Черная шелковица имеет более темную древесину, но белая шелковица славится нежностью и сладостью плода, ее листья еще более сочные — поэтому шелкопряд предпочел ее. Раскидистые растения не такие уж большие, по краю зубчатые. Шелковица легко приживается на разных типах почв, не прихотлива, простовата и, по южным меркам, морозостойка.

Оно приносит плоды на пятом году жизни, а привитое дерево начинает плодоносить раньше.

Куст шелковицы

Выращивание дерева не требует титанических усилий и труда: природа все предусмотрела

Плоды шелковицы и их состав

Мы уже упоминали, что существует три разновидности шелковицы: белая, черная и красная. Последний в нашей стране встречается редко, многим садоводам он совершенно неизвестен. Но черный и белый — излюбленное лакомство. В Средней Азии эти плоды называли «царской ягодой» за изысканный вкус и лечебное действие.

Белые шелковые ягоды очень сладкие, их вкус неповторимый и изысканный. Говорят, самого Александра Македонского поразил новый, освежающий вкус.

Черный здесь

Черный здесь — с кислинкой, отличается еще и тем, что окрашен: его нужно аккуратно собирать, чтобы не испачкаться. Но кто-то тоже любит жестко!

Это виноград средней величины, длиной около 2,5 сантиметра, похожий на микроскопическую гроздь винограда. Они мягкие и нежные, поэтому носить их практически невозможно. Поэтому на юге здесь предпочитают сушить для сбора урожая на зиму — получают сухофрукты с медовым привкусом.

Кроме того, из шелковицы готовят джемы, компоты и производят знаменитое тутовое дерево — чачу. Очень крепкий алкогольный напиток — до 70 градусов. Считается, в том числе, лекарственным.

С шелковицы можно получить урожай 180 — 200 килограмм. Садоводы внимательно следят за сроками созревания ягод, ведь незрелая шелковица бывает твердой и безвкусной, несъедобной. А спелые плоды быстро опадают, и собрать их целыми и невредимыми будет сложно — вы потеряете значительную часть.

Польза шелковицы

Наибольшую пользу приносят свежие фрукты, собранные с ветки. Собранные вами через три дня лишатся львиной доли своих полезных свойств. Так что, если вы хотите пройти «шелковую терапию», которая сильно лечит, отправляйтесь на юг во время сбора урожая. Итак, от чего вы поправитесь в этом туре, каковы свойства ягод?

Польза шелковицы

Совершенно неожиданно плоды шелковицы стали рекордсменами по содержанию кальция. Даже по сравнению с натуральным коровьим молоком! Чай из листьев шелковицы также будет богат кальцием в целебной консистенции. Поэтому есть смысл собирать листья растения.

Издревле на Востоке тутовые деревья использовали для лечения малокровия, слабости и немощи, рекомендуя это растение долгожителям. То есть ягоды являются рекордсменами по содержанию железа.

Из других микроэлементов, обильно содержащихся в тутовых деревьях, фосфор полезен для костей и мозга, а также для нервной системы; калий, необходимый для здорового сердца; магний, отвечающий за работу нервной системы и здоровье мозга, натрий и др.

Из витаминов:

  • жизнеспособность витамин С,
  • витамин Е для плодородия и молодости,
  • витамины B и PP — для здоровья нервов.

И целый список — проще написать, чего нет в ягодах шелковицы. Они также богаты каротином, глюкозой и органическими кислотами. Жирные кислоты, полезные для зрения, работы мозга и др., содержат до 30%. Есть также полезные эфирные масла.

В Европе он считался лучшим средством от гастрита и общего улучшения пищеварения. Следовательно, он был оценен как средство от болезней сердца. В Армении густой сироп шелковицы используют для лечения всех заболеваний легких, а также для лечения респираторных заболеваний, от бронхита до туберкулеза. Армяне — древний и энергичный народ. Им можно доверять.

Восточные врачи утверждали, что шелковица может восстановить или, по крайней мере, улучшить зрение. И современные ученые уверяют, что в этом полезны плоды шелковицы:

  • Улучшить процесс пищеварения в целом, бороться с несварением желудка;
  • Снизить уровень плохого холестерина;
  • Помогает предотвратить рак
  • Снизить артериальное давление;
  • Помогает похудеть;
  • «Способствовать» метаболизму;
  • Боритесь с остеопорозом, предотвращайте его.

Шелковица укрепляет иммунную систему

Шелковица укрепляет иммунную систему

Одно из последних исследований было посвящено тому, как ягоды шелковицы действуют на отек почек — они отлично действуют, помогают с этим справиться. Люди с проблемами печени полюбят эти фрукты за их желчегонное действие. Обладая общим противовоспалительным действием, они полезны при многих заболеваниях.

Также тутовником лечат запор. В косметологии шёлковые ягоды известны как средство для питания и роста волос, питания кожи.

Чем может быть вредна шелковица

Ни один восточный или древний врач ничего не писал о вреде шелковицы. Ни о каком риске западные врачи тоже не говорят. Но если вам не нравится эта ягода, то есть повод задуматься и прислушаться к себе. Возможно, здесь, как и многим растениям черного и синего цвета, он вреден тем, кто склонен к мочекаменной болезни. Ну тогда ешьте белое! Он, безусловно, обладает мочегонным, а также потогонным действием.

Но есть подозрения, и врачи все чаще ими делятся, что эти фрукты могут быть вредными для людей с внезапными скачками давления. В этом случае мы слушаем врачей.

Применение шелковицы в лечебных целях – народная медицина и фармакология

В лечебных целях используются не только ягоды, но также листья и кора дерева. Кора тутового дерева способна залечивать раны и дезинфицировать их. Поэтому его собирают и сушат для использования в будущем, а затем готовят.

Несмотря на то, что плоды шелковицы являются почти чемпионами по сладости и содержанию сахара, листья дерева с древних времен использовались для профилактики и лечения диабета. Листья шелковицы также готовили для людей, страдающих мигренью и другими видами головных болей.

Корень шелковицы

Корень шелковицы производят для гипертоников и сердечных больных, а также для глистов — здесь он доказал свою эффективность

Вот несколько рецептов исцеления с использованием листьев, ягод, коры и корня шелковицы.

Настой от головной боли

Нужно взять срезанные ветки дерева и залить литром кипятка. Затем варить 10 минут и настаивать час. Пить отвар ежедневно в течение месяца-двух по одному стакану трижды в день.

Отвар против панкреатита

Полезен при заболеваниях поджелудочной железы.

Одна столовая ложка листьев шелковицы на стакан воды просто опускается в горячую воду, как чайный напиток. Пейте сколько угодно, можете есть ягоды шелковицы черной — скоро почувствуете облегчение. Но это не меняет диету.

Отвар тутового дерева

Настойка из тутовых ягод для сердечников

Есть подозрение, что черный здесь, как и красный, полезнее, чем белый.

Возьмите горсть ягод, вымесите их, залейте кипятком — граненого стакана хватит. Оставить на 4 часа, затем процедить и принимать по полстакана три-четыре раза в день.

Настойка корня при анемии

Одна чайная ложка измельченного корня шелковицы на стакан кипятка. Для приготовления настоя достаточно часа. Принимать нужно по ложке трижды в день.

Шелковица для красоты

Мы уже писали, что листья растения очень полезны для волос: можно сделать простейший отвар из высушенных листьев тутового дерева или свежих, чтобы ополоснуть ими волосы, сделать маски для кожи головы.

Но в большой косметологии они также знают удивительные качества тутового дерева и давно научились извлекать «волшебные» экстракты из листьев, ягод, коры и корней. Чаще всего этот экстракт добавляют в средства от пигментных пятен, растяжек, экземы и всех видов дерматитов.

Шелковица от пигментных пятен

Осветляющий эффект замечателен и ценится с древних времен. Для этих целей всегда брали разные части шелковицы белой

Они также используют увлажняющие свойства растения, которые превращают кожу и волосы в «шелк». Известно свойство экстрактов шелковицы проникать в глубокие слои эпидермиса.

Сегодня из растений получают так называемый шелковый порошок, похожий на порошок и растворимый в жирах. Это также помогает бороться с солнечной радиацией. Протеин шелка, извлеченный из листьев, издавна добавляют в кремы и мази.

Вы можете создать собственное домашнее средство для отбеливания и увлажнения кожи. Например, примерно так:

  • Кора тутового дерева — две столовые ложки л.,
  • 100 миллилитров вареного оливкового или подсолнечного масла — любое нерафинированное масло.
  • Смешайте два и оставьте в прохладном месте на три-четыре дня. Затем еще раз перемешайте и используйте — просто распределите по коже.

Кора тутового дерева

Кора тутового дерева

Можно приготовить более легкую форму — лосьон.

Столько же коры тутового дерева на пол литра кипятка. Настаивайте, пока не остынет, затем уберите в холодильник, где будете хранить. Очистите кожу ватным тампоном. Это поможет от прыщей, прыщей и даже ожогов.

Как сажать шелковицу в своем саду и как ухаживать

Теперь вы понимаете, что, посадив шелковицу, вы положите начало настоящему дереву жизни в своем саду. Сегодня это дерево высаживают не только на юге, но и в Подмосковье. Конечно, плоды будут не такими сладкими, как в Турции, но лечебные свойства сохранятся.

Шелковица

Итак, вы решили посадить на своем участке шелковицу. Делайте это весной, не рано, желательно в апреле. Или осенью перед сезоном дождей. Выбирайте солнечную местность, которую не бьют «семь ветров»

Вредны для тутовых деревьев засоленные почвы, а также песчаные и заболоченные почвы. При покупке саженцев старайтесь не брать те, которым меньше трех лет, иначе вы соберете «гомосексуальные» деревья и плоды, которых никогда не дождетесь. А у трехлетних детей при сексе все ясно: уже появилось потомство с цветением.

Ямка должна быть такой, чтобы корни были просторными, подготовьте ее за две недели до посадки. Если у вас бедная почва, сделайте более глубокую яму, чтобы удобрить дно навозом, компостом — 5 кг вещества + 100 гр суперфосфата.

Если вы сажаете весной, то подготовить яму с навозом и другими деликатесами следует осенью. Когда вы сажаете дерево, замульчируйте пространство вокруг него, подвяжите молодой саженец. Так что все как обычно: полив, прополка, кормление, любовь, уход и любовь. Не забудьте освободить пространство возле ствола.

требуется специальное лечение от паразитов. Достаточно обычной бордосской жидкости. В этом случае опрыскивайте не только дерево, но и пространство ствола. Делайте это, пока бутоны спят и еще не распустились. И в октябре, когда закончится вегетационный период.

Помните, что растение не нужно поливать с июля. А если весна была дождливой, вообще не заливайте шелковицу, пока не наступит майская или июньская засуха. Подкармливать дерево рекомендуется весной азотными удобрениями, а летом — калийными и фосфорными удобрениями.

Обрезайте ранней весной, пока дерево находится в спящем состоянии. Осенью, когда листья уже опали, проводим санитарную обрезку. Срезайте ветки, если они хорошие, используйте их в настоях и лечебных отварах.

Заготовки из шелковицы

Сушеные тутовые ягоды

Первое, что мы посоветуем, — это сушить ягоды на солнышке, как это делают на юге, если лето солнечное и жаркое. Кто-то сушит ягоды в духовке — это тоже возможно.

Ягоды отбирают, моют — южане никогда не моют — сушат. Затем застилаем противень чистой бумагой или пергаментом, присыпаем сюда ровным слоем, накрываем марлей и — на воздухе. Ночью вы принесете это богатство в дом. И так две недели.

Сушеная шелковица

Сушеная шелковица

Шелковица замороженная

Промытые и просушенные ягоды высыпают на поддон и помещают в морозильную камеру, активируя режим быстрой заморозки. Через час достаем готовый продукт и складываем по пакетам. В обычном режиме достаточно 4 часов.

Шелковичный компот

Настоятельно рекомендуем приготовить из этой нежной ягоды компот. Для трехлитровой банки:

  • Фунт шелковицы;
  • Фунт сахара;
  • Пять граммов лимонной кислоты;
  • Вода — по остаточному принципу сколько угодно.

Шелковистый компот

Перелить отсортированные, вымытые и просушенные ягоды в предварительно простерилизованную банку — она ​​займет треть всего свободного места. Все залить кипятком, настаивать не менее четверти часа, накрыв крышкой. Затем воду из банки вылить в кастрюлю и замешать в ней сахар, варить пять минут на слабом огне. Затем добавьте лимонную кислоту и «верните» полученный сироп в банку, к ягодам. Теперь сверните его, переверните вверх дном железной крышкой и дайте остыть.

Заключение

Шелковица, шелковица — поистине богатое, щедрое растение: оно питает, лечит, украшает сад. На Востоке его ценность всегда хвалили, и мы только приобщаемся к этим знаниям. Особенно важно вырастить такое дерево именно потому, что эти нежные и хрупкие ягоды вам никто не принесет с праздников.

Попробуйте вырастить шелковицу в центре или Подмосковье — вы оцените все ее достоинства и красоту.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: