Кизил

Несмотря на свое южное происхождение, кизил широко распространен по всему миру и в настоящее время отсутствует, за исключением, возможно, Австралии. Если раньше его ценили прежде всего за исключительные свойства древесины, то сегодня гораздо больше внимания уделяется как вкусу растения, так и его фармацевтическим свойствам.

Помимо сахаров и витамина С, кизил содержит большое количество природных антиоксидантов и антибиотиков. Кислый вкус ягод обусловлен дубильными веществами, способными противостоять ряду заболеваний иммунной системы человека.

Общий вид цветущего кизила

Общий вид цветущего кизила

Кизил, в зависимости от его родовой принадлежности, может быть кустарником или деревом. Размеры первых редко превышают 3 м в высоту и такие же по диаметру. Деревья могут достигать высоты до 15 м и иметь диаметр кроны около 20 м.

Также существует несколько видов кизила, относящихся к многолетним травам. У растения супротивные листья на стеблях; только у некоторых видов листья расположены попеременно.

Цветок кизила

Цветок кизила

Кизил зацветает сравнительно рано — уже в апреле, однако его вегетационный период составляет около 200 дней, что подразумевает невозможность выращивания некоторых видов растений в северных регионах для сбора урожая. Несмотря на морозостойкость, они могут не успеть сформировать плоды.

Отличительной особенностью цветка кизила являются его четыре лепестка, что, конечно же, не могло пройти мимо религиозных деятелей. С кизилом связано большое количество различных мистических и квазирелигиозных историй и легенд.

Плоды красного кизила

Плоды красного кизила

Несмотря на то, что в цветке всего 4 пестика и тычинки, на первый взгляд на растение этого сказать нельзя, так как визуально в центре цветка их количество кажется большим. Кроме того, каждый цветок образует костянку всего с двумя семенами.

Род кизилов включает около 50 различных видов. Для удобства классификации их условно делят на 4 подрода, причем это деление более функциональное, чем ботаническое. Представители каждого подрода имеют довольно узкую специализацию: одни используются для ландшафтного дизайна, другие — для приготовления пищи и так далее.

Кизил с желтыми плодами

Кизил с желтыми плодами

Работа по селекции кизила ведется уже несколько тысячелетий. В результате появилось несколько новых сортов растений, которые могут переносить условия окружающей среды, отличные от тропических. В настоящее время, например, существуют сорта кизила, которые без укрытия переносят морозы до -30 ° C.

Название «кызыл» в переводе с турецкого означает «красный»; поэтому указывается одна из характеристик растения: цвет его ягод. В подавляющем большинстве случаев спелые ягоды кизила именно красные. Однако из пятидесяти видов, относящихся к роду Кизил, около десятка имеют ярко-желтую окраску плодов.

Плоды кизила разных сортов

Плоды кизила разных сортов

Созревание плодов происходит с августа по октябрь, однако этот процесс не является периодическим, повторяясь из года в год. Это еще одна характеристика кизила. В нем формирование урожая следующего года осуществляется в начале лета текущего года — именно тогда закладываются генеративные почки на будущий год.

К концу текущего сезона бутоны следующего года должны полностью сформироваться. И как только этот процесс завершится, растение начинает активизировать формирование плодов этого сезона. Все это необходимо учитывать при уходе за растением, чтобы оно могло нормально плодоносить и не терять темп в ближайшие несколько лет.

Кизил — растение-долгожитель. И кустарники, и деревья могут существовать несколько десятков и даже сотен лет. У самого старого дерева кизила, когда-либо задокументированного, было более 500 годовых колец.

ТОП-22 Самые популярные и не экстравагантные декоративные кустарники для дачи или частного дома (90 фото и видео) + Отзывы

Читайте также: ТОП-22 самых популярных и не экстравагантных декоративных кустарников для дачи или частного дома (90 фото и видео) + отзывы

Посадка кизила

Кизил

В подавляющем большинстве случаев посадка кизила осуществляется рассадой. Не исключен вариант посадки семян, однако получение плодового дерева занимает гораздо больше времени.

Поскольку жизнь растения очень долгая, неудивительно, что период его созревания очень долгий: иногда время, необходимое для того, чтобы взрослое дерево (или куст, в зависимости от вида) плодоносило из семени кизила, составляет более десяти лет.

Саженцы в годичном и двухлетнем возрасте. На обоих сеянцах видны места посева

Саженцы в годичном и двухлетнем возрасте. На обоих сеянцах видны места посева

Как бы ни размножалось растение, все равно можно будет получить плоды, главный вопрос в этом случае — сколько времени это займет. Использование рассады позволяет значительно сократить этот срок.

При наиболее благоприятном исходе при использовании привитой рассады время, необходимое кизилу для начала плодоношения, составляет около 3 лет. Если саженец не привит, а получен отводками или, несмотря на прививку, все еще недоразвит, на этот раз он может колебаться от 5 до 10 лет.

Прививка кизила

Прививка кизила

Какой способ размножения и посадки растения выбрать, каждый садовод решает сам. Однако есть некоторые общие для всех способов посадки правила, касающиеся выбора участка под растение, предварительной подготовки почвы и других организационных вопросов.

Рассмотрим их подробнее:

Выбор места под посадку

Несмотря на наличие морозостойких сортов кизила, дает о себе знать его южное происхождение. Кизил предпочитает теплые, хорошо освещенные участки, расположенные преимущественно в южных частях садов или фруктовых садов.

Считается, что пик метаболизма растения приходится на послеобеденное время, поэтому лучше всего для него подойдет расположение на юго-западном склоне участка.

Неудачное расположение (слишком близко к забору) куста

Неудачное расположение (слишком близко к забору) куста

Расстояние от больших построек, заборов или других крупных растений до дерева или куста кизила должно быть не менее 5 м. В противном случае крона растения через 10 лет начнет сильно густеть, или наоборот — сильно растянется и к тому же ставить с обрезкой будет очень проблематично.

На своей родине кизил опыляется пчелами и является хорошим медоносом. В нашем климате опыление с помощью пчел не сработает, так как цветение кизила происходит слишком рано и пчелы в это время еще находятся в состоянии покоя. Кизил цветет при температуре около + 12 ° C, что нереально совмещать с активной фазой жизни пчелиной семьи.

В связи с этим в нашем климате применяют ветровое опыление. Несмотря на то, что растение однодомное, для более эффективного опыления рекомендуется разместить в саду 2-3 деревца кизила на расстоянии примерно 4-5 м друг от друга. Для более компактной посадки они располагаются не в ряд, а в форме треугольника.

Кизил растет исключительно на щелочных почвах. Конечно, вы можете попробовать выращивать его на кислых почвах, однако это отрицательно скажется не только на скорости роста и развития растения, но и на его урожайности. В некоторых случаях, учитывая особенности плодоношения растения, кизил плодоносит раз в 3-4 года.

Цветение кизила в 5 лет

Цветение кизила в 5 лет

Кислотным почвам нужна известь с известью или гипсом. Нормы расхода зависят от степени кислотности почвы, а также от интенсивности использования удобрений для предыдущих растений. В принципе, следует быть готовым к тому, что в момент отъезда вам придется постоянно таскать известняк почвы в середине и в конце сезона.

Корневая система растения довольно мощная и относительно глубокая. В этом есть как плюсы, так и минусы. Наличие глубокой и разветвленной корневой системы позволяет растению прекрасно переносить периоды засухи без потери качества вегетативной части и урожайности.

С другой стороны, как и большинство садовых растений, корни кизила плохо переносят переувлажнение, поэтому большая часть корневой системы должна располагаться выше уровня грунтовых вод. Для кизила этот минимальный уровень составляет 1,5 метра, что фактически сопоставимо с такими растениями, как вишня или сливы.

Предварительная подготовка почвы при посадке кизила включает выкопку участка, где будет размещено растение, на глубину 2 штыка лопаты. В случае весеннего посева кизила его проводят осенью прошлого года. Если растение высаживают осенью, подготовку нужно проводить за месяц до предполагаемой даты.

В этом случае вносить удобрения не нужно, так как они вносятся в почву при посадке растения. Однако следует очистить почву от старых корней и других частей растительного происхождения.

Также желательно известковать почву известью; в этом случае расход составит 500 г на 1 м2. М. Так как размер ямы при посадке саженца примерно 60х60 см, рекомендуется выкопать и обработать участок земли с небольшим запасом (не более 1х1 м).

Посадка саженцев

Рекомендуемое время посева на рассаду кизила — середина октября. В южных регионах разрешено переносить эту дату на конец октября или даже начало ноября.

Рекомендуется использовать саженцы возрастом не менее двух лет, чтобы их рост был около 1,5 м, а диаметр — около 2 см. С другой стороны, в этом нет необходимости: даже годовалые привитые саженцы не заботятся о том, чтобы эти параметры хорошо прижились.

Яма для посадки

Яма для посадки

Подготовленный заранее участок очищают граблями, а в его центре выкапывают яму глубиной и диаметром примерно 50-60 см. : отдельно верхние 30 см, отдельно нижние.

Первые 30 см почвы необходимо отложить отдельно и смешать с таким же количеством органических удобрений (например, компоста, перегноя или перепревшего навоза).

Кроме того, в эту почвенную смесь добавляют следующие компоненты:

  • суперфосфат — 50 г
  • мочевина — 30 г
  • сульфат калия — 20 г

Полученную смесь насыпают в виде насыпи на дно ямы и на ее «верх» кладут саженец. Саженец размещают так, чтобы корневая шейка находилась на 3-5 см над уровнем земли. Почвенной смеси должно быть достаточно, чтобы полностью заполнить посадочную яму. Слегка утрамбовав почву, саженец кизила поливают 20 л воды.

Некоторые садоводы рекомендуют обрезать растение после посадки. Он заключается в укорачивании побегов на треть длины. При этом желательно, чтобы на каждом побеге оставалось не менее 3-4 бутонов.

Если количество бутонов меньше, обрезку проводить не следует, или ее нужно проводить на 2 см выше самой высокой почки.

Посадить саженец кизила

Посадить саженец кизила

Нижняя часть почвы из ямы просто снимается и равномерно распределяется по участку в любом месте. Его можно использовать в качестве мульчи из кизила, смешав его в соотношении 1: 1 с перегноем или компостом.

Иногда вокруг растения делают небольшую защитную кайму из нижнего слоя почвы высотой 10-15 см, расположенную на расстоянии примерно 40-50 см от саженца. Эта граница позволяет упростить процедуру полива.

Вместе с посадкой саженца необходимо в 10-15 см от него установить деревянный колышек, к которому молодое деревце будет привязано в течение первых 5-6 лет жизни, пока не сформируется крепкий и крепкий ствол. Ступенька должна иметь длину надземной части не менее 1,5 м, а ее установка выполняется с подветренной стороны.

Посадка при помощи семян

Посадка кизила сопряжена с рядом сложностей. В основном они связаны с тем, что косточка у этого растения слишком крепкая и крепкая. Кроме того, у самого семени есть несколько стадий покоя.

Сочетание этих факторов приводит к тому, что семена кизила, посаженные осенью, прорастают только на третью или даже четвертую весну после посева. С другой стороны, выращивание из семян часто является единственным способом получить новые сорта кизила, к тому же вкус которых уже испытан.

Семена кизила во фруктах

Семена кизила во фруктах

Есть много способов ускорить прорастание семян кизила.

Это включает:

  • обработка семян различными активаторами роста и гормонами
  • сеять незрелые семена
  • химическая стратификация
  • стратификация от частично измененных природных условий

Первые три метода используются при селективном выращивании растений и довольно сложны в реализации. Последний активно используется садоводами-любителями и является достаточно эффективным средством ускорения прорастания семян по времени примерно в два раза.

То есть в начале всех мероприятий в конце осени уже через полтора года получить рассаду нового растения.

Очищенные и сушеные семена кизила

Очищенные и сушеные семена кизила

Аналогичное наслоение выполняется следующим образом. Семена помещают в прочный нейлоновый мешок и закапывают в землю на глубину около 20 см. В течение года место посадки поливают водой, чтобы семена постоянно находились во влажной почве. Полив прекращают только при приближении заморозков, чтобы не заморозить семена.

Как только сойдет снег и температура в месте зарождения семян превысит + 5 °, полив возобновляют снова. Ровно через год был обнаружен мешок с семенами. Микроорганизмы, содержащиеся в почве в течение года, делают внешнюю оболочку семян менее устойчивой, но при этом не достигают самого зародыша.

Воздействия микроорганизмов достаточно, чтобы семена имели достаточную прочность для разрушения внешней оболочки при последующем посеве. При такой стратификации всхожесть семян на следующий год составляет не менее 60% от общей.

Пластиковый пакет с влажными опилками для наслаивания

Пластиковый пакет с влажными опилками для наслаивания

Семена нужно сушить около недели, затем снова посадить, предварительно обработав их каким-либо стимулятором. В качестве стимулятора можно использовать, например, Эпин или гумат калия.

Посев семян производится в лунку, аналогичную описанной выше. При этом повторяется весь комплекс мероприятий по подготовке субстрата и заполнению им посадочной лунки. Само семя находится на глубине около 5-10 см.

Существует альтернативный метод проращивания семян кизила, который на шесть месяцев дольше, но в то же время у вас гораздо больше шансов получить здоровые и сильные растения. Главное его отличие от описанного выше в том, что семена высаживают не осенью, а весной; Кроме того, выращивание кизила этим методом осуществляется с помощью рассады.

Этому способу посадки предшествует дальнейшая обработка. Он состоит из следующего: семена очищают от мякоти, промывают холодной водой и смешивают с опилками. Затем их помещают в непрозрачный брезентовый мешок в холодильник для наслаивания, которое хранится 18 месяцев при температуре не выше + 5 ° C.

Семена кизила успешно стратифицированы

Семена кизила успешно стратифицированы

Время нужно отрегулировать так, чтобы в середине февраля достать семена из холодильника и начать прогревать их в течение недели при температуре около + 20-22.

Одновременно с прогревом семян следует подготовить почву для прорастания семян.

Он будет состоять из следующих компонентов:

  • садовая земля — ​​часть 1
  • перегной — 1 часть
  • песок — 1,5 части

Компоненты смешивают и полученную почву обрабатывают 0,2% -ным раствором перманганата калия, чтобы очистить ее от возбудителей грибковых и бактериальных заболеваний. После этого сушат под марлей на солнечном месте 2-3 дня.

Как только семена проходят фазу прогрева, их высаживают в землю в ящик, который накрывают непрозрачной пленкой, а сам ящик помещают в теплое место. Семена высаживают на глубину примерно 3 см и поливают.

Полив производят ежедневно умеренным количеством воды. В этом случае рекомендуется использовать пульверизатор. Через 1-2 недели у семян появляются первые всходы, после чего пленка снимается.

Дальнейший уход за рассадой заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы. Никакого кормления или ныряния не требуется. В грунт рассаду высаживают в середине мая. Все действия, с которыми это связано (подготовка ямы, посадка и т.д.), Повторяют ранее обсужденные.

Также можно не использовать этап рассады, а высаживать семена прямо в открытый грунт. В этом случае стратификацию следует начинать на три месяца позже, не в начале сентября, а в конце ноября.

Крыжовник: описание, сорта, посадка в открытом грунте и уход весной, летом и осенью (20 фото и видео) + отзывы

Читайте также: Крыжовник: описание, сорта, посадка в открытом грунте и уход весной, летом и осенью (20 фото и видео) + отзывы

Уход кустарником

Уход за растением почти аналогичен уходу за любым фруктовым деревом или кустарником, обитающим в обычном саду. Как и все растения, кизил нуждается в поливе, подкормке, рыхлении почвы и обрезке кроны.

Собрана с куста

Собрана с куста

Однако, поскольку в следующем году ростки кизила формируются одновременно с плодами этого года, уход за ним, в частности, полив и подкормка, следует выполнять своевременно и ни в коем случае не опаздывать, на смену даже в десяток дней может оказаться роковым для следующего урожая года.

Полив

Полив растений проводят вечером или в пасмурную погоду. Он должен быть обильным, но не частым. Обычно достаточно 1-2 поливов в неделю. Поэтому правил полива нет, нужно ориентироваться на влажность верхнего слоя почвы.

С другой стороны, поскольку кизил — многолетнее растение, вы можете приблизительно оценить необходимые нормы полива в зависимости от возраста растения. Растению до 5 лет хватает примерно на 20 литров на один полив.

В возрасте 5-10 лет требуется около 30 литров, более старым растениям для полива требуется 40 или 50 литров. В теплое время года нормы полива можно увеличить на 30-50%.

Размер плодов кизила

Размер плодов кизила

Полив проводят под корень растения, при этом желательно окружить его небольшой бортик диаметром около метра (для растений старше 10 лет — 2 м) и высотой 10-15 см, чтобы вода не растекается по участку. Растение не нуждается ни в дождевании, ни в капельном орошении.

Процедура полива растения всегда заканчивается рыхлением почвы вокруг него. В этом случае следует рыхлить всю почву внутри поливного круга, ограниченного сбоку. Рыхление необходимо проводить на глубину 8-10 см, почву необходимо тщательно обработать, удалить сорняки и вредителей, если таковые имеются.

Подкормки

За сезон растению необходимо пять подкормок, каждую из которых нужно вносить строго вовремя. Подкормки рекомендуется совмещать с поливом растения и рыхлением почвы внизу.

Каждую подкормку вносят после того, как произошло определенное событие, и если по какой-то причине она была потеряна, не стоит спешить принимать ее с опозданием по принципу «просто чтобы принести». Необходимо понимать, в какой стадии сейчас находится растение, исправить это подкормку или вообще отказаться от нее.

После начала цветения куст удобряют сульфатом калия

После начала цветения куст удобряют сульфатом калия

Сказанное выше относится в основном к азотным удобрениям. Поскольку кизил очень рано зацветает, применять их рекомендуется однократно и только ранней весной. С другой стороны, уже в июне растение может почувствовать серьезную потребность в азоте, так как это требовало значительных усилий для вегетационного периода и формирования генеративных побегов.

Рассмотрим рекомендованную схему подкормки кизила в зависимости от сезона:

1

Как только сходит снег, под каждое растение вносится до 10 кг перегноя или компоста. На этом этапе также можно вносить минеральные удобрения в виде суперфосфата из расчета 50 г на растение. Также под каждое дерево следует добавить до 1 стакана ясеня.

2

После начала цветения необходимо удобрить растение солями калия (лучше для этого использовать не хлорид, а сульфат калия) в количестве 20-30 г.

3

С началом формирования генеративных почек следующего года (конец мая — июнь) вносят суперфосфат или нитроаммофоску; нормы внесения 50 г и 40 г соответственно. Также на этом этапе снова добавляют кальций в виде золы или гипса.

4

В конце лета для ускорения роста побегов можно снова внести азотные удобрения вместе с калийными удобрениями. Это может быть мочевина (30 г) и сульфат калия (20-30 г).

5

Поздней осенью или перед зимой на каждое растение снова вносят органические удобрения (компост, перегной или раствор коровяка в воде) и золу.

При применении подкормки следует учитывать два важных момента:

  • в период с апреля по июнь не рекомендуется вносить азотные удобрения, чтобы растение образовывало цветы и плоды, а не всходило
  • кальций применяется два, а лучше три раза за сезон, так как кизил предпочитает щелочные, а не кислые почвы

Обрезка растения

Выращивание кизила требует регулярной обрезки, так как его побеги достаточно быстро разрастаются, а слишком толстая крона не способствует высоким урожаям.

Разросшееся дерево, нуждающееся в обрезке

Разросшееся дерево, нуждающееся в обрезке

Обычно этот процесс делится на санитарную и формирующую обрезку.

Перед обрезкой каждой ветки окуните секатор в водный раствор отбеливателя (концентрация от 1 до 3). Это делается для того, чтобы не переносить инфекции или споры грибка с больных и поврежденных участков.

1

Санитарная обрезка проводится зимой или ранней весной, то есть в период покоя растения. В этом случае следует удалить больные или поврежденные побеги растения. Также удаляются подмерзшие ветки и дополнительные побеги, растущие от корневой системы.

Отдельно следует рассмотреть удаление побегов, поврежденных грибами или вредителями. Их следует удалить полностью, даже если у них есть здоровые почки и в прошлом сезоне эти побеги дали хорошие плоды. После окончания санитарной обрезки необходимо уничтожить все срезанные побеги; их лучше сжечь.

Хорошо сформированный центр растения, требующий небольшой косметической обрезки

Хорошо сформированный центр растения, требующий небольшой косметической обрезки

2

Формирующая обрезка направлена ​​не только на придание растению более эстетичного вида, но и на стимуляцию роста молодых побегов, поскольку максимальное плодоношение происходит на ветвях, возраст которых не превышает двух лет.

Также на этом этапе все ветви, растущие внутри куста, и ветви, расположенные ниже точки прививки, должны быть удалены у основания, если кизил был привит.

Удаление неплодоносящих веток

Удаление неплодоносящих веток

Некоторые виды кизила могут не нуждаться в формирующей обрезке в общем смысле этого выражения, поскольку рост ветвей у этих видов направлен радиально, от центрального ствола.

В этом случае необходимо прореживать растение, удаляя ветви этого и последних лет, на которых сформировано менее трех зарождающихся почек, либо почки полностью отсутствуют. Как показывает практика, если внутренняя ветвь не плодоносит более двух сезонов, она никогда больше не принесет плодов.

Лук - растение с острым ароматом: описание, виды, весенняя посадка в открытом грунте и уход (Фото и видео) + отзывы

Читайте также: Лук — растение с острым ароматом: описание, виды, весенняя посадка в открытом грунте и уход (Фото и видео) + отзывы

Заключение

Кизил — относительно неприхотливое и неприхотливое растение, которое можно выращивать в умеренном климате. Только несколько проблем с посадкой могут вызвать проблемы, но их можно решить по-разному.

Правильный уход за растением гарантирует не только хороший внешний и здоровый вид, но и отличный урожай

Правильный уход за растением гарантирует не только его хороший внешний и здоровый вид, но и отличную урожайность

Сфера применения растения довольно широка: от элементов ландшафтного дизайна и сырья для различных продуктов до гастрономических и фармацевтических рецептов. При выращивании кизила следует строго придерживаться рекомендаций по уходу за ним, чтобы растение со временем вступило в нужные этапы своего жизненного цикла, иначе вы не сможете получить хорошие урожаи.

ВИДЕО: Селекция кизила: отбираем новые сорта

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: