Черная бузина в вашем саду

К сожалению, этот невероятно красивый фруктовый куст с удивительными целебными плодами, которые по содержанию питательных веществ и витаминов можно сравнить разве что со знаменитым женьшенем, в любительских садах встречается нечасто.

Черная бузина в вашем саду

Ни в коем случае нельзя путать черную бузину с традиционной красной, которая не отличается особой декоративностью, а ее мелкие плоды несъедобны.

Но огромные блестящие темные ягоды черной бузины не только съедобны, они помогают человеку справиться со многими заболеваниями. К тому же они очень вкусные: сладкие, нежные, очень похожие на чернику.

Черная бузина также обладает высокой морозостойкостью (до -45 градусов), не подвержена болезням и вредителям и требует очень небольшого ухода.

Просто подарок начинающему или занятому садоводу и дачнику! Культура, о которой можно сказать: «Посадил — надолго забыл». Ну, очевидно, не до этого, но на самом деле никаких проблем с черными
старейшина в вашем саду не избавит вас.

В этой статье мы расскажем вам о черной бузине в вашем саду, истории появления культурных сортов, полезных свойствах ее ягод, посадке и дальнейшем уходе за этой замечательной ягодной культурой.

Черная бузина в вашем саду

ЧЕРНАЯ БУЗИНА В ВАШЕМ САДУ: СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ

Одна из древних европейских легенд рассказывает о дворяне, который заблудился на лесной охоте. Он пошел в шаткую хижину, где старик сидел и плакал.

— Почему ты плачешь? спросил дворянин.

— Я перевел отца через реку и бросил его в воду. И он избил меня.

Потом из хижины вышел еще более старший старейшина и стал успокаивать плачущего старика.

— Не плачь, сынок, уже не больно!

Дворянин был поражен увиденным и начал выяснять возраст этих старейшин и насколько хорошо они сохранились. Оказалось, что они ели черную бузину каждый день.

На самом деле, с древних времен черный бузин считался священным деревом в странах Центральной Европы, даровавшим людям вечную молодость и защищавшим их дома от темных сил и колдовства.

Сегодня естественные заросли черной бузины можно встретить в Европе, Азии, Северной Африке и России — в северо-западных и центральных регионах, в Ростовской области, в Сибири, на Южном Урале и на Кавказе.

Первые сорта черной бузины были получены в середине 19 века
век. В России И. В. Мичурин.

Черная бузина в вашем саду

БУЗИНА ЧЕРНАЯ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

Бузина черная — это невысокое дерево или листопадный многоствольный кустарник высотой 5-6 м, относящийся к семейству Адоксовые. Растение отличается быстрым ростом и начинает плодоносить на третий год.

Стебли бузины черной ветвистые, покрытые серебристо-бежевой корой. Листья ланцетные, крупные, с заостренным концом и зазубренными краями, изумрудно-зеленые, золотистые или пурпурные (в зависимости от сорта). Они всегда выглядят очень декоративно.

Цветы, собранные в крупные щитковидные соцветия, золотисто-желтого цвета с приятным тонким ароматом, привлекающие в сад многочисленных насекомых-опылителей.

Ягоды представляют собой пурпурно-черные костянки, наполненные темно-пурпурным соком, обладающим уникальными лечебными свойствами и содержащим, по словам И. В. Мичурина, «витамин молодости», который до сих пор содержится только в ягодах жимолости.

Цветение с начала мая до середины сентября. В этот период кусты полностью покрываются бело-золотистыми соцветиями, вызывающими восхищенные взгляды прохожих. Урожай созревает во второй половине августа.

Черная бузина в вашем саду

БУЗИНА ЧЕРНАЯ: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

С незапамятных времен черная бузина широко использовалась в народной медицине нескольких стран. Чаще всего из них готовили настойки или отвары, которые очень пригодились при лечении подагры, заболеваний суставов, ревматизма, а также болезней почек, печени, желудочно-кишечного тракта и сосудистой системы.

В плодах содержатся: витамины — А, всей группы В, С, D, E, K, P, PP; микроэлементы — калий, натрий, фосфор, кальций, железо, медь, йод, германий, цинк, магний, селен; полезные вещества — антоцианы, фенольные кислоты, гликозиды, эфирное масло, дубильные вещества, дубильные вещества, волокна, антиоксиданты и другие.

Цветки, листья и кора растения также обладают полезными свойствами.

Черная бузина в вашем саду

БУЗИНА ЧЕРНАЯ: ПОСАДКА И УХОД

Специалисты считают, что лучшее время для посадки черной бузины — весна (середина апреля — начало мая), хотя осенью она хорошо приживается.

Черная бузина в вашем саду

Выбор места. Черной бузине нужно много солнца в течение дня.

Выбирайте для нее только такой участок, желательно на небольшой возвышенности, так как культура плохо переносит близкое присутствие грунтовых вод (они должны быть не ближе 1,5 м от поверхности земли).

Если ваш участок находится в низине, подготовьте для кустов черной бузины небольшие холмики — 50 см в высоту и в диаметре.

Черная бузина не боится холодных ветров и сквозняков, поэтому ее можно использовать для создания живой изгороди или для защиты других более нежных растений.

Почвы. Культура любит плодородные почвы, богатые органикой, рыхлые, легкие, хорошо просвечивающие с нейтральной реакцией.

Тяжелая, кислая глинистая черная бузина не подойдет. Сначала их необходимо нейтрализовать доломитовой мукой (2 кг на 6 м2) и структурировать, добавив 2 ведра песка, компоста (или перепревшего навоза) и листовой земли, чтобы выкопать участок для посева (на 1 м2.

Черная бузина в вашем саду

Посадка. Выкопайте ямки для посадки черной бузины глубиной 60 см и диаметром 50 см. Сажайте растения на расстоянии 2 — 2,5 м друг от друга. При создании живой изгороди уменьшите это расстояние до 1,5 м.

Удалите из посадочных ям всю почву, отложив верхний плодородный слой. На дно ям выложите дренаж из битого кирпича или щебня слоем 10 — 12 см. Засыпьте яму искусственно приготовленной смесью: верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза, листовой земли и песка в соотношении 1: 2: 2: 1.

После посадки саженцев хорошо уплотните почву вокруг них, чтобы не было зазоров, затем полейте растения теплой водой (по 2 лейки под каждый куст) и замульчируйте стволы деревьев соломой или сеном слоем 5 см.

Следите за тем, чтобы после посадки корневая шейка бузины черной была на одном уровне с землей.

Орошение. Черная бузина — довольно засухоустойчивое растение. Однако первое время после посадки молодые кусты поливайте 2 раза в неделю (по 2 лейки).

В дальнейшем будет достаточно одного полива в неделю.

Если лето дождливое, поливать растения не нужно.

Главный показатель для вас — почва в кругах возле ствола всегда должна быть влажной и рыхлой. Если он подсохнет, немедленно полейте бузину.

Мульчирование бревен соломой, сеном или даже свежесрезанной травой поможет сохранить влагу в почве.

Удобрение. Первую подкормку черной бузины проводят весной сразу после таяния снега. В настоящее время все растения остро нуждаются в азоте, чтобы быстро начать наращивать зеленую массу.

В качестве азотного удобрения рекомендуем использовать раствор мочевины (2 столовые ложки на 10 литров воды на одно растение).

Вторую подкормку — для стимуляции цветения — проводить в июне. Лучше всего для этого использовать шлам в концентрации 1:10 с водой.

А третью подкормку дать растениям черной бузины осенью — для хорошей перезимовки. В качестве осеннего удобрения используйте какой-нибудь минеральный комплекс, готовый к осенней подкормке плодовых культур.

Дозировки для применения указаны на упаковке.

Обрезка. Весной произвести санитарную обрезку кустов, удалив все старые, подмерзшие, сломанные, слабые и растущие побеги внутри куста, а также те, которые выходят за общий контур кроны, придавая ему неряшливый вид.

Раз в 15 лет делайте омолаживающую обрезку кустов, чтобы продлить им и без того долгую жизнь и обильное плодоношение.

Укрытие на зиму. Так как бузина черная имеет более высокую морозостойкость, взрослые растения на зиму укрывать не нужно.

Однако в первые два года после посадки рекомендуем осенью засыпать стволы сухими листьями слоем 50 см и укладывать еловые ветки в один слой «иголками вверх» — от грызунов.

Черная бузина в вашем саду

ЧЕРНАЯ БУЗИНА: ЛУЧШИЕ СОРТА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР

Мы рассказали о такой чудесной культуре, как бузина черная, об истории появления этой культуры, полезных свойствах ее ягод, посадке и уходе.

В заключение мы хотели бы познакомить вас с двумя лучшими сортами черной бузины из нашей коллекции для вашего сада:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: