Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Виноград – привлекательная культура для многих садоводов. Я хотел бы выращивать его на своем участке, но трудности ухода и климатические условия препятствуют этому. Как можно решить эти проблемы? Можно ли по-прежнему наслаждаться сладким, крупным виноградом? Оказывается, можно, если выращивать виноград в теплице.

Виноград в теплице

Преимущества тепличного выращивания винограда: плюсы и минусы

Тепличное выращивание этого растения имеет много преимуществ.

  • Даже при неблагоприятных погодных условиях вы сможете собрать урожай.
  • Защита насаждений от холода, ветра и насекомых.
  • Быстрое созревание ягод.
  • В теплице легче ухаживать за растениями.
  • Контролируемый полив предотвратит лопание ягод.
  • В теплице можно выращивать даже те сорта, которые очень требовательны к уходу и климату.
  • Вкус и размер винограда, выращенного в теплице, не хуже, чем у винограда, выращенного на улице.

Но есть и некоторые недостатки.

  • Затраты на строительство теплицы и покупку посадочного материала.
  • Уход за виноградом требует много усилий, чтобы вырастить хороший урожай.

Лучшие морозоустойчивые сорта винограда: характеристики и особенности

Лора

Сорт, выведенный украинскими селекционерами. Растет умеренно быстро, плодоносит 60-80% побегов. От образования завязи до сбора урожая проходит 110-120 дней, поэтому его можно назвать ранним сортом.

  • Грозди крупные, каждая весом до 1 кг.
  • Ягоды конусовидные, крупные и хорошо разветвленные.
  • При надлежащем уходе урожай с одной ягоды может достигать 40 кг.
  • Морозостойкий сорт с отличным вкусом и устойчивостью к болезням.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Прозрачный

Раннеспелый сорт винограда. Чувствителен к температуре. Время от цветения до плодоношения составляет 110-125 дней.

Любит солнце и хорошо растет в летних садах.

  • Ягоды полупрозрачные и яркие, овально-конической формы.
  • Грозди крупные, весом 500-1000 г, иногда 1500 г.
  • Плохо созревает при большом количестве гроздей, поэтому их следует прореживать.
  • Мякоть мясистая, компактная, с ореховым вкусом.
  • Этот сорт очень вынослив, устойчив к температурам до -25oC.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Белое чудо

Гибридный сорт, популярный среди садоводов, так как имеет много необычных особенностей, оправдывающих его название.

  • Устойчивость к заболеваниям.
  • Раннеспелый сорт. Срок созревания составляет 105-110 дней.
  • Очень морозостойкий. Выдерживает морозы до -25-27°C.
  • Большие гроздья цилиндрической формы, весом 0,7-1 кг.
  • Плоды зеленовато-желтые с тонкой кожицей.
  • Мякоть сочная и мясистая, с едва ощутимой кислотностью.
  • Спелую кисть можно хранить до 2 месяцев. Однако перевозить его нужно осторожно, так как из-за нежной кожицы ягоды могут потрескаться.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Руслан

Отличный гибридный сорт винограда, выведенный в Украине. Сочетает в себе превосходный вкус и устойчивость к болезням, растет быстро и кустисто.

Отличается высокой плодовитостью, так как все побеги, даже спящие, плодоносят в течение вегетационного периода.

  • Ягоды крупные, темно-синие, с 1-2 семенами.
  • Мякоть светлая, сладкая, со вкусом спелой сливы, кожица тонкая.
  • Грозди компактные, крупные, 800-900 г, конические.
  • Созревание происходит одновременно.
  • Устойчивость к опаданию плодов.
  • Хорошо транспортируется, не гниет и долго хранится.
  • Он не боится ос и других насекомых.
  • Сорт морозоустойчив, но требует укрытия на зиму.
  • При чрезмерном орошении почвы ягоды лопаются.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Дружба

Неприхотливый сорт, адаптированный к российскому климату. Его выращивают во всех регионах страны, но в северных регионах его необходимо полностью укрывать на зиму. Куст имеет средний рост, сильно не разрастается. Ягоды белые с румяным бочком.

  • Ранний сорт, созревает за 115 дней.
  • Мякоть нежная, сочная, водянистая, с мускатным вкусом.
  • Виноград мелкий, весом до 300 г.
  • Устойчивость к грибкам.
  • Сорт характеризуется большим количеством удаляемых глазков, оставляя на растении до 35 глазков.
  • Ягоды шаровидные и мелкие.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Кишмиш Потапенко

Сорт черного винограда, раннего срока созревания. Растение морозоустойчиво, дает стабильно высокие урожаи. Устойчивый сорт, выдерживает температуру до -25oC. Но нуждается в укрытии на зиму.

  • Созревающие ягоды приятные.
  • Плоды темно-синие, почти черные, овальные.
  • Очень сладкий, сочный и мясистый.
  • Размер грозди – до 500 г.
  • Средняя устойчивость к болезням.
  • Легко транспортируется.
  • Не переносит чрезмерного полива.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Восторг

Виноград Восторг имеет несколько подвидов: белый, черный, красный, мускатель.

Они имеют схожие характеристики. Сорт столовый, морозостойкий, кусты среднерослые, устойчивые к болезням.

  • Выдерживает морозы до -25°C.
  • Имеет крупные грозди, весом до 1 кг.
  • Ягоды долго держатся на побегах, обладают отличными хранящими свойствами.
  • Отличный вкус и аромат.
  • Черенки легко укореняются и чувствительны к уходу.
  • Ягоды сладкие, мясистые, с тонкой, почти незаметной кожицей.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Русский ранний

Гибридный столовый сорт раннего срока созревания. Устойчив к низким температурам, может выращиваться даже в Сибири и на Урале. Он обладает превосходным вкусом.

  • Раннеспелый – 110-115 дней от раскрытия бутонов.
  • Он морозоустойчив, переносит температуру до -23oC без укрытия.
  • Взрослый куст может дать до 25 кг ягод.
  • Куст средней высоты, но может вырастать до 5 м в ширину.
  • Кустарник плохо плодоносит в первые 3-4 года, так как многолетняя древесина образуется не сразу.
  • Пучки рыхлые, некрупные, на одном стебле должно оставаться не более 2 соцветий.
  • Вкус ягод сладкий, вкусный и слегка кисловатый, с карамельным послевкусием. Его второе название – “Карамелика”.
  • Он хорошо транспортируется и долго хранится.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Мичуринский

Мичуринский отличается от других сортов своей морозостойкостью. До 90% почек остаются под снежным покровом. Устойчив к вредителям и плодовой гнили.

Раннеспелый, высокорослый сорт.

  • Его гроздья среднего размера и конусовидной формы.
  • Максимальный вес грозди достигает 250 г, а ее размер не велик.
  • Темно-красный до черного цвета, сладкий, приятный вкус с ароматным ореховым послевкусием.
  • Средняя урожайность с одного куста составляет 2,5-3,5 кг, максимальная – 5 кг.
  • Плоды обладают хорошей хранимостью и транспортабельностью.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Коринка русская

Перспективный сорт раннего винограда. Сочетает в себе морозостойкость и устойчивость к болезням.

  • Характеризуется максимальным созреванием всех побегов.
  • Сильно разветвленные лозы.
  • Небольшие конусообразные грозди со средним весом 250 г на гроздь.
  • Маленькие, круглые, сладкие ягоды без косточек, подходят для кишмиша. Их цвет – золотисто-желтый.
  • Высокая урожайность.
  • Хорошая портативность.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Тимур

Этот сорт экологически чистый и плодоносит в любых климатических условиях. Это ранний столовый сорт с крупными ягодами и насыщенным вкусом.

  • Кусты компактные и средней высоты.
  • Грозди цилиндро-конические, достигают веса 600-700 г.
  • Несмотря на тонкую оболочку, ягоды хорошо транспортируются и не ломаются.
  • Они сладкие, мясистые и хрустящие, с мускатным привкусом.
  • Они очень морозоустойчивы и могут оставаться неповрежденными даже при морозах до -25oC!
  • Устойчив к различным заболеваниям.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Молдова

Сорт не очень раннеспелый, 155 дней до созревания. Морозостойкость до -22oC. Универсальный сорт, его можно использовать в любой форме.

  • Ягоды плотные, хорошо переносят транспортировку и хранение.
  • Цвет ягод темно-фиолетовый, тусклый, мясистый, хрустящий.
  • Высокая урожайность.
  • Устойчивость к заболеваниям.
  • Не переносит сухой почвы.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Иринка

Сильнорослый сорт, раннеспелый. Хорошо укореняющийся сорт, устойчивый к болезням винограда, с хорошей морозостойкостью (до -22oC).

  • Его кустарники очень выносливы.
  • Его грозди конусообразные, крупные, весом до 600 г.
  • Ягоды крупные, белые, овальные и мясистые.
  • Урожайность высокая.
  • Средние легко транспортировать.
  • Их вкус приятно сладко-кислый.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Какой сорт выбрать: советы агрономов и дачников

Для тепличного выращивания подходят такие сорта, как Руслан, Кишмиш Потапенко, Дружба, Русский ранний, Восторг. Они устойчивы к морозам и дают высокие урожаи.

Для тех, кто только начинает заниматься виноградарством, мы можем порекомендовать сорта, которые гарантируют хорошую урожайность. Это Коринка русская, Мичуринский.

Многое зависит от климата региона, в котором вы живете. Поэтому в таких регионах, как Сибирь, Урал, Северо-Западный регион, обязательно нужна теплица с отоплением и искусственным освещением.

Особенности обустройства теплицы: требования к конструкции и температурному режиму

Какая конструкция лучше?

Обычная теплица для огурцов не подойдет для выращивания винограда. Теплица для выращивания винограда имеет свои особенности.

Высота конструкции составляет 2-3 м, так как виноград – высокое растение и любит много света. При выращивании винограда только для себя можно обойтись небольшой площадью теплицы, достаточно 25-30 м2.

Если вы планируете всерьез заняться культивированием этой культуры, то и площадь должна быть больше.

Бетонное основание защищает почву в саду от насекомых, мороза и гниения. Он обеспечит стабильность и надежность, необходимые для долгой жизни.

Поликарбонат лучше всего подходит в качестве материала для покрытия. Фольга подходит только для временных, сезонных конструкций.

Для теплицы для выращивания винограда используйте неразрушимые, прочные материалы, такие как гофрированная стальная труба.

В регионах с холодным климатом винограду будет не хватать дневного света. Поэтому необходимо освещение в виде ламп дневного света (люминесцентных, светодиодных, натриевых).

Количество форточек зависит от размера теплицы. Для теплицы площадью 25-30 м2 достаточно двух форточек.

Чтобы не следить постоянно за температурой, можно приобрести автоматическую систему вентиляции, и вентиляция будет происходить сама по себе.

Система капельного орошения облегчит вашу работу. Виноград не любит много воды, и вам не придется тратить время и силы на полив.

  • Размер и площадь.
  • Основание.
  • Материал обложки.
  • Рама.
  • Обогрев может осуществляться различными способами: обычными радиаторами, греющим кабелем, проложенным под землей, инфракрасными лампами.
  • Освещение.
  • Вентиляция.
  • Полив.

Как сделать шпалеры своими руками?

Шпалеры – это специальные шпалеры, которые используются для поддержки виноградных лоз. Они могут быть как вертикальными, так и горизонтальными.

Эти опоры изготавливаются из деревянных брусков 50х50 мм или стальных труб диаметром 7-10 см.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

  1. Разметьте места для колышков.
  2. Вбейте колья или трубы на расстоянии от 3 до 6 м на глубину 1-1,5 м.
  3. Подвесьте проволоку на высоте 50 см от саженца винограда.
  4. Через 35-40 см можно нанизать еще одну проволоку и так далее.
  5. Площадь вертикальной шпалеры можно увеличить, сделав уступ.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Подготовка теплицы и грунта к высадке

Для выращивания винограда подходит рыхлая, плодородная почва. Обычно смешивают торф, песок, почву, глину, молотый мел и минеральные удобрения.

  • В теплице выкопайте глубокую траншею, засыпьте в нее приготовленную смесь и посадите растения.
  • Теплица должна быть достаточно теплой, чтобы температура внутри была выше, чем снаружи.
  • Используйте специальный экран для защиты растений от солнца, чтобы они не получили солнечных ожогов.
  • В теплице должен быть хороший дренаж.

Что нужно знать при посадке саженцев: схема

Посадку саженцев винограда следует начинать в конце зимы или ранней весной. Саженцы должны быть сильными и здоровыми, с хорошо развитой корневой системой.

  • Расстояние между саженцами должно составлять от 0,5 до 1,5 м. Это зависит от сорта. Оставьте расстояние около 50 см от облицовки теплицы.
  • Выкопайте яму размером 80х80 см и глубиной 70 см для каждого саженца. Если саженцев много, лучше выкопать траншею.
  • На дно укладывается древесная зола и слой гравия. Это дренаж, в который помещается ирригационная труба.
  • Затем непосредственно насыпается грядка для рассады: песок с гумусом и плодородной почвой.
  • Посадите растение, расправив его корни и уплотнив субстрат.

Технология выращивания винограда в теплице: инструкция как построить и оборудовать парник, выбор сорта, посадка и уход

Как правильно ухаживать: подкормка, подрезка и подготовка к зиме

Полив и подкормка

Чтобы виноградная лоза давала хороший урожай, за ней нужно хорошо ухаживать. Они довольно чувствительны к поливу и подкормке.

  • Первый полив должен быть произведен после посадки растений. Не лейте слишком много воды, чтобы растение не погрузилось в лунку, иначе оно может начать гнить.
  • Молодые растения следует поливать примерно раз в неделю в дренажные трубы или в лунки рядом с растениями.
  • По мере созревания ягод полив сокращают, чтобы излишняя влага не повредила качеству урожая.
  • Виноград не переносит ни слишком сухой, ни слишком влажной почвы.
  • Лучше всего использовать органические удобрения (навоз, компост).
  • В период цветения, перед цветением можно внести аммиачную селитру и суперфосфат.

Как правильно проводить подрезку?

Если после посадки вы заметили слабые веточки, лучше их обрезать, чтобы они не мешали растению.

Также следует удалять незрелые цветы и стерильные побеги.

По мере созревания и роста гроздей их следует прореживать. Для этого острыми ножницами аккуратно обрежьте внутренние ягоды. Встряхивание ветвей с соцветиями способствует самоопылению.

Длинные ветви обрезают до первой почки, а побеги – примерно на 2/3 их полной длины.

Укрытие на зиму

Виноград укрывают на зиму примерно в октябре.

  • Лозы прижимают к земле и накрывают смоляной бумагой, синтетической ватой, соломой, еловыми ветками или другим теплым материалом.
  • Хорошая идея, если у вас есть теплица со съемным верхом. На зиму верхушку можно снять, и растения перезимуют под снегом. Например, виноград в Подмосковье может перезимовать под укрытием.

Что делать, если виноград не плодоносит: причины и способы решения

Иногда виноград плохо растет и плодоносит в теплице. Этому может быть несколько причин.

  • Недостаток минеральных удобрений (цинк, марганец) или, наоборот, их избыток. При большом количестве азотных удобрений растение имеет много зелени, но не плодоносит.
  • Неправильная обрезка может отрицательно сказаться на плодоношении.

Полезные советы опытных садоводов: что еще нужно знать?

  1. Чтобы не терять место под шпалерой, можно посадить в ней другие растения, например, клубнику или цветы.
  2. Правильная конструкция шпалеры очень важна. Формирование винограда – это целое искусство. Слабые, не плодоносящие ветви и побеги следует вырезать, чтобы у растения были силы для плодоношения здоровых плодов.
  3. Чтобы мыши не повредили укрытый на зиму виноград, рядом с ним можно разложить яд для грызунов.
  4. Виноград очень чувствителен к температуре. Начиная с +10oC при посадке, постепенно повышайте температуру до +24oC. Во время созревания ягод температура может повышаться до 30oC. Убедитесь, что теплица проветривается.

Выращивание винограда в теплице требует затрат времени и сил, но результат того стоит.

Для кого-то это может быть прибыльным делом, а для кого-то – просто порадовать себя и своих близких обильным и вкусным урожаем.

 

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: