Как избежать растрескивания помидоров при созревании в теплице

Многие садоводы задаются вопросом, почему помидоры, созревающие в теплице, трескаются и как с этим бороться. Треснувший помидор не только выглядит некрасиво, но и представляет опасность для здоровья. В большинстве случаев повреждение целостности кожи является результатом неправильного полива. Но это не единственный фактор, вызывающий трещины на коже и плоти.

как избежать растрескивания помидоров

Опасность растрескивания помидоров

Растрескавшаяся плоть представляет потенциальную опасность для человека. Когда кожица помидора трескается, внутри создается благоприятная среда для размножения болезнетворных микроорганизмов. Инфекционные патогены, попадающие в организм человека вместе с овощем, могут вызвать ряд желудочно-кишечных заболеваний и тяжелые отравления.

Ни один томат не застрахован от растрескивания, даже если в теплице созданы все условия. Чтобы предотвратить заражение пульпы, помещение необходимо очистить от паразитов и тщательно продезинфицировать. Растрескивание тепличных томатов – частое явление.

Больше информации! Если помидор треснул, но видна коричневая кожица, образовавшаяся в трещине, такой овощ можно смело употреблять в пищу и даже консервировать. Своевременное появление корочки предотвращает проникновение инфекционных микробов.

 

Читайте также: тепличные сорта помидоров.

как избежать растрескивания помидоров

Причины появления трещин на помидорах при созревании в теплице

Чтобы предотвратить появление трещин на овощах, необходимо знать, почему трескаются помидоры на кусте в теплице.

Основными причинами являются:

  • недостаток минералов и питательных веществ;
  • высокая концентрация используемых удобрений;
  • уборка слишком большого количества листьев;
  • неправильная температура;
  • неправильный метод полива.

Иногда в растрескивании овощей виновата комбинация факторов. В большинстве случаев виновником является слишком обильный полив.

как избежать растрескивания помидоров

Высокая температура

В период созревания воздействие прямых солнечных лучей в теплице опасно. Солнце повышает температуру и делает кожу грубой. Они больше не способны растягиваться при росте тела и трескаются.

Неправильный полив

Чаще всего томаты начинают трескаться из-за неправильного полива. Если вы поливаете его после нескольких дней засухи, мякоть скорее всего растрескается.

Это происходит потому, что весь объем воды не успевает впитаться, поэтому она переходит в мякоть. Опухоль плода не выдерживает давления кожицы, в результате чего она трескается.

Предупреждение! Овощи следует поливать 3-4 раза в неделю. Летом растение следует поливать только после прекращения жары, а днем – когда холодно.

 

Раннее мы рассказывали, как вырастить огурцы в теплице.

Если земля была сухой в течение нескольких дней, поливайте растение в несколько этапов, пробивая траншею вокруг стебля и медленно выливая в нее воду, каждый раз дожидаясь полного впитывания жидкости.

как избежать растрескивания помидоров

Прищипка кустов

Многие садоводы совершают одну распространенную ошибку – они срезают верхушку куста, когда плоды созрели и куст не нуждается в дальнейшем росте. Этого не следует делать. Таким образом, растение не может избавиться от лишней влаги.

Влага, которая должна поступать к стеблям и листьям, не находит выхода и поэтому заполняет мякоть. По этой причине шкуры активно трескаются. Правильная организация теплицы и создание комфортных условий для томата – залог успешного урожая.

Оголение куста

Томаты могут растрескиваться из-за чрезмерного выщипывания куста. Вода не попадает на листья, которые были удалены с куста, а заполняет мякоть.

как избежать растрескивания помидоров

Правила защиты от растрескивания

Зная, почему трескаются помидоры на кусте в теплице, можно предотвратить возникновение этого неприятного явления, минимизировав воздействие вредных факторов.

Правильная подкормка

В период активного плодообразования не рекомендуется подкармливать томаты азотными удобрениями. Трещины могут быть вызваны недостатком питательных веществ.

По внешнему виду овоща можно определить, какого элемента в нем не хватает:

  • магний – опадающие листья;
  • азот – бледнеют листья, плоды прекращают рост, но созревание продолжается;
  • медь – мало цветков, деформированные листья;
  • калий – пожелтение листовой пластинки;
  • кальций – увядшие и засохшие листья;
  • фосфор – листья становятся пурпурными.

Важно правильно распределить удобрение – не более 20 граммов на ведро воды.

Мульчирование почвы

Чтобы предотвратить пересыхание почвы, рекомендуется мульчировать ее после полива. Это можно сделать путем мульчирования сухой травой. Мульча дольше сохраняет влажность почвы.

как избежать растрескивания помидоров

Защита от солнца

После образования плодов томатам больше не требуется много света. Прямые солнечные лучи могут вызвать значительные повреждения. Избежать этого можно, установив над растением теневую сетку.

Правильный полив

Помидоры следует поливать два раза в неделю. Рекомендуется проводить полив в несколько этапов. Сначала слегка увлажните почву, подождите, пока вода впитается, а затем увеличьте полив.

Примечание: Томаты следует поливать у основания, а не по листьям.

Выбор сортов

Существуют сорта, которые не подвержены растрескиванию даже при неблагоприятных условиях, и их следует учитывать, если овощи планируется выращивать в теплице.

как избежать растрескивания помидоров

Заболевания помидоров

Помидор может треснуть не только из-за неправильного полива или недостатка удобрений. Часто повреждение целостности кожи является сигналом о развитии заболевания:

  1. Вершинная гниль – возникает на зеленых томатах в период их активного формирования. Апикальная гниль вызывается острым недостатком кальция. Лечение включает в себя внесение минеральных удобрений.
  2. Серая плесень – это грибковое заболевание, которое появляется в периоды повышенной влажности и в начале холодной погоды. Этот грибок поражает не только стебель, но и мякоть. Симптомом является появление темно-серых пятен на помидорах.
  3. Альтернария – это грибок. Иначе называется сухим пятном. Симптомом является появление сухих пятен на листьях и мякоти. Если с болезнью вовремя не бороться, листья опадают и вянут. Лечение включает в себя использование фунгицидов.

Болезнь томатов часто сопровождается растрескиванием кожицы томатов.

Предупреждение. Чтобы защитить овощ от болезней и растрескивания, необходимо регулярно проводить профилактические мероприятия, обрабатывать теплицу дезинфицирующими средствами и правильно ухаживать за томатом.

как избежать растрескивания помидоров

Виды растрескивания

Кожные линии, которые появляются на помидоре, разделяясь, бывают двух типов – радикальные и концентрические.

Концентрический

Повреждение эпидермиса мякоти в виде нескольких кругов, идущих вокруг чашечки, входящей в плод. Чаще всего это происходит, когда плоды полностью созрели.

Радикал

Трещины эпидермиса в виде лучей, идущих от точек прикрепления чашечки к точкам прикрепления соцветия.

Популярные сорта, не склонные к растрескиванию

Сорта томатов, устойчивые к воздействию окружающей среды, и даже чрезмерный полив не вызовут растрескивания кожицы:

  • Любимый – раннее созревание, отличный вкус, масса плода – 120 г;
  • Арлекин – раннеспелый сорт. Обладает отличными вкусовыми качествами. Высокоурожайный, устойчивый к болезням;
  • Астероид – плотный томат со средней массой 180 г. Идеальный сорт для бочковой ферментации;
  • Лавли Леди – хороший вкус мякоти, высокая урожайность;
  • Розовый мед – крупные помидоры, весом до 500 г;
  • Грушовка – сорт с низким ростом и средним сроком созревания. Плоды овальные, весом около 120 г. Он не требует сложного ухода и долго сохраняет срок годности;
  • Кентавр – средний гибрид. Плоды крупные, весом около 50 г. Урожайность высокая. Он не подвержен никаким заболеваниям.

Устойчивые сорта овощей помогут вам получить хороший, обильный урожай в теплице.

Томаты в теплице часто покрываются паутиной. Существует множество факторов, вызывающих растрескивание кожи. Наиболее распространенными являются неправильный полив, температура или недостаток питательных веществ. Лучший способ предотвратить это – правильно ухаживать за овощами. И вы можете выбрать для теплицы сорта, которые не склонны к растрескиванию.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: