Выращивание белой смородины: от посадки и до сбора урожая

Растения Ягодные кусты Смородина 30.10.20199420 0

Садоводы недооценивают куст белой смородины, потому что редко видят его на участках. Однако его полезные свойства смогли оценить те, кто когда-то не поленился посадить несколько выносливых гибридов. Как правильно это сделать, вы узнаете сейчас.

Описание белой смородины

Белая смородина отличается от обычной не только своим кремовым цветом, но и вкусовыми качествами. Их активно использует старшее поколение, так как мелкие ягоды препятствуют развитию инфекционных заболеваний.

Ягоды используются для приготовления охлаждающих напитков, узваров и джемов. Биологически это многолетний кустарник, который хорошо растет в холодном климате.

Первый урожай появится на второй год после посадки. Однако за ним нужно тщательно ухаживать, так как насекомые могут легко испортить молодые побеги.

Лучший способ ухода за ними – обрезать слабые веточки. Цветки молодого растения могут переносить значительные перепады температур, поэтому белую смородину активно выращивают в Ленинградской области.

Достоинства и недостатки

Для того чтобы принять окончательное решение о том, стоит ли выращивать белую смородину на участке, можно более подробно рассмотреть его характеристики.

Как и любое растение, белая смородина имеет ряд своих недостатков, на которых стоит остановиться отдельно:

  • растение не может похвастаться отличной устойчивостью к болезням и вредителям.
  • Летом требует обильного полива.
  • С возрастом, если растение не обрезать, оно начинает разрастаться, нанося вред другим культурам.

Преимущества:

  • Плодоносит обильно в течение всей жизни.
  • Выдерживает сильные морозы до -30 градусов.
  • Ягоды красивы и полезны.

Особенности посадки

Чтобы выращивание белой смородины приносило больше удовольствия, чем затрат, необходимо тщательно следовать инструкциям и соблюдать агротехнические правила. Чтобы избежать порчи насекомыми и облегчить уход, важно правильно выбрать не только сорт, но и место посадки.

Идеальное время для посадки

Заранее выбрав саженцы и сорт, посадку можно проводить уже в конце сентября. Растение хорошо переносит холод, поэтому молодой саженец можно накрыть клеенкой, чтобы защитить его от механических повреждений.

Если саженец приобретен ранней весной, его следует перенести в открытый грунт до наступления жаркой погоды. Ранние бутоны могут погибнуть из-за передержки.

Перед посадкой саженца белой смородины обрежьте молодые побеги, оставив не более 15. Растение сможет эффективно использовать свои ресурсы, чтобы пережить холод и резкое снижение температуры.

Корни молодых растений следует расправлять заблаговременно, чтобы растение могло сразу использовать питательные вещества.

Выбор саженца

Приживаемость растения зависит от выбора правильного саженца. При покупке обратите внимание на стебель растения. Если она будет слишком влажной, смородина не будет храниться должным образом и не переживет пересадку. Перед покупкой проверьте сорт белой смородины.

Чтобы вырастить сильное и энергичное растение при низких температурах и неблагоприятных погодных условиях, лучше выбрать сорт Ютербург. Этот сорт неизвестного происхождения, но уже 30 лет он активно используется заядлыми садоводами. Главная особенность – она прекрасно переносит морозы, дает обильные урожаи, ягоды сочные и витаминизированные.

Выбор места для посадки

Соблюдение агротехнических стандартов позволит избавиться от огромного количества проблем. Растение не будет нуждаться в тщательном и скрупулезном уходе, если место для посадки подготовить заранее.

Чтобы не вызвать заболевания корней, молодое растение не следует сажать в углубление. Даже незначительное отклонение приведет к застою дождевой воды.

Место должно быть хорошо освещено, от этого зависит вкус будущих ягод. Посадочную яму принято готовить уже за месяц до посадки. Почва и удобрения должны осесть, прежде чем молодое растение обретет постоянное место жительства.

Стоит отметить, что белая смородина любит раскидывать свои ветви, поэтому убедитесь, что вы предоставили ей достаточно места для правильного развития. Саженцы обычно размещают вдоль забора, на солнечной стороне участка.

Подготовка почвы и внесение удобрений

С момента посадки растение должно получать правильное питание. Часто под растения на крыше отводится почва, которая уже исчерпала свои ресурсы. Поэтому, прежде чем высаживать растение на постоянное место, его следует правильно удобрить.

Самый простой способ – насытить почву навозом. Соотношение стандартное – на квадратный метр требуется от 7 до 10 кг навоза. Для того чтобы избавиться от чумы бактерий и первых вредителей, можно добавить стакан золы на 1 м2.

Схема посадки

Чем больше кустов белой смородины сможет разместить владелец, тем обильнее будет урожай ягод. По этой причине опытные специалисты рекомендуют высаживать растения по определенной и проверенной схеме. Диаметр лунки не должен превышать 60 см, а глубина – 50 см.

Стоит отметить, что растение будет расти годами. Чтобы предотвратить спутывание ветвей, посадите соседние на расстоянии 1,5 м. Тогда в случае заболеваний и нападения вредителей вы сможете контролировать распространение проблемы.

Выращивание и уход за белой смородиной

Уход за белой смородиной во многом зависит от выбранного сорта. Если гибрид был выбран по территориальному признаку, то уход за молодым кустом будет минимальным.

Уход за почвой

Для того чтобы растение активно развивалось и не испытывало стресса после пересадки, почва должна быть хорошо насыщена влагой. Специалисты обращают внимание на следующие моменты и методы правильного внесения удобрений

  • Каждый куст удобряется отдельно 80 г селитры;
  • Чтобы всходы смогли пережить резкое понижение температуры, в почву отдельно вносят 0,5 стакана суперфосфата;
  • Весной вносят фосфор, калий и золу.

Последний список удобрений применяется по усмотрению владельца. Чем богаче почва, тем слаще будут будущие ягоды. Вы можете использовать как свою собственную смесь, так и коммерческие смеси.

Почва также должна быть рыхлой, чтобы к корням поступало достаточное количество влаги и кислорода. В северных регионах часто встречается тяжелая почва, которая становится твердой.

Для получения хорошего урожая необходимо периодически рыхлить почву и удалять сорняки.

Обрезка и формирование куста

Белая смородина требует обрезки на протяжении всей жизни. Чтобы куст не тратил силы на восстановление слабых частей, слабые ветви следует обрезать секатором. Это единственный способ избежать снижения общего сопротивления.

Правильная обрезка также может оказать положительное влияние на урожайность. Опытные садоводы обнаружили интересный факт: чем зеленее растение, тем больше ягод можно получить за один сезон. Поэтому первые 2-3 года следует проводить обрезку зелени. Обрезку следует проводить только в крайнем случае. В будущем отсекайте только те ветви, которые не приносят плода.

Полив

Белая смородина отрицательно относится к влажной почве. Однако его не следует сажать и на холмистых участках, так как развитие корней блокируется. Обычно полив во время засухи производится несколько раз в месяц.

Опытные садоводы и огородники сочетают этот процесс с периодом внесения удобрений. В районах с влажной и пасмурной погодой полив вообще не требуется.

Подкормка

Белая смородина требует более тщательного ухода, чем красная. Они любят легкую, рыхлую и кислую почву. Поэтому необходимо подкармливать кусты несколько раз за сезон.

Однако при правильном уходе белая смородина даст богатый и сладкий урожай, который вознаградит все ваши усилия. Вносите удобрения до цветения и после сбора урожая. Вы можете использовать минеральные и органические удобрения. Навоз – хороший выбор, так как он содержит большое количество питательных веществ.

Внесение удобрений с использованием имеющихся в продаже минералов и витаминов лучше сочетать с орошением. Используйте не более 40 граммов удобрения на ведро. Помните, что перекармливание так же опасно, как и недокармливание.

Сбор урожая

Чтобы получить концентрат полезных витаминов и веществ, лучше есть белую смородину с куста. Первый урожай будет собран 2-3 летом.

Урожай, в отличие от других ягод, не нужно собирать сразу, гроздья висят до первых заморозков. Поэтому, если садовник не смог приехать за ними в конце сезона, это можно сделать до поздней осени.

Первые сладкие ягоды появляются в конце июля. Если растение выращивается в северной части страны, то в конце августа. После сбора ягоды не следует долго хранить, так как они начинают киснуть и теряют свой внешний вид. Если будет хороший урожай, можно сделать вино или варенье.

Подготовка к зиме

После сбора урожая и обрезки слабых ветвей следует провести последнюю подкормку растения. На зиму куст не плодоносит и обрывается, чтобы корни могли получить концентрат витаминов. Кроме того, если растение заболело из-за воздействия насекомых, его можно опрыскать химическими удобрениями.

Опытные садоводы рекомендуют в первый год укрывать молодой куст клейкой пленкой или брезентом. Несмотря на крепкий внешний вид, под воздействием внешних факторов в виде обильных снегопадов или частых дождей белая смородина не сможет пережить первую зиму. Многие люди также подвязывают молодые растения.

Более подробную информацию об уходе за кустами смородины осенью можно найти в этой статье.

Методы размножения

Размножение любимого растения на участке позволит вам сэкономить деньги на саженцах. Однако только опытные садоводы знают, как правильно это сделать. Следуя этим рекомендациям, даже новичок сможет размножать черенками, а также горизонтальными отростками. Для этого потребуется лишь немного терпения и базовые навыки садоводства.

Черенками

Этот метод в основном используется весной, до появления первых почек. Как и в случае с красной смородиной, садовод должен выбрать материнский куст. Для дальнейшего размножения следует выбрать зрелое и здоровое растение.

Используйте чистые инструменты, так как садоводы часто распространяют многие болезни таким образом.

Срежьте побег диаметром не более 1 см. Существует несколько причин для выбора такой толщины:

  • Побег не плодоносит, а значит, все усилия будут направлены на развитие корневой системы.
  • В случае неудачи растение не пострадает, а садовод не лишится урожая.

Опытные садоводы используют крепкие и однолетние саженцы. Самые сильные черенки являются самыми сильными, хорошо укореняются и имеют 90% успеха. Пересаживайте подготовленные саженцы в середине весны, когда солнце начинает активно прогревать почву.

Для защиты от наступающих последних заморозков можно накрыть саженцы полиэтиленом. Перед этим удобрите почву минералами и навозом.

Горизонтальными отводками

Метод размножения горизонтальной прививкой является популярным и простым. Начинающие садоводы используют его часто. Следует использовать только лучшие побеги, которые давали хороший урожай в течение нескольких лет.

После выбора ветку аккуратно пригибают к земле и подвязывают. Для положительного эффекта борозду закапывают на глубину 4-5 см.

После проведения всех манипуляций место, где будет прорастать новый куст, можно удобрить. Размножение лучше всего проводить в сухую погоду, а после процедуры стоит немного полить растение, чтобы предотвратить его загнивание.

Если ветка сопротивляется и отгибается, можно присыпать ее еще несколькими сантиметрами почвы.

Болезни и вредители белой смородины

Как и любое другое растение, белая смородина имеет своих вредителей и болезни. К наиболее распространенным насекомым, которые стремятся уничтожить урожай, относятся:

  • Гусеницы – они активно атакуют листья в период цветения растения. Если их деятельность не остановить, белая смородина будет тратить ресурсы на восстановление системы вместо того, чтобы давать урожай.
  • Бутонный мотылек – это темная бабочка с белыми полосками. Он начинает атаковать растение, когда бутоны еще только появляются. Он питается питательными веществами и активно размножается. После набегов он оставляет после себя больные растения и отсутствие урожая.
  • Смородинная тля – можно спутать с обыкновенной тлей. Однако на листьях появляются небольшие бородавчатые пятна. Если растение не лечить, оно погибнет через год.

Популярные болезни белой смородины:

  • Мучнистая роса;
  • Антракноз;
  • Ржавчина;
  • Полосатая мозаика;
  • мучнистая роса.

Большинство болезней вызывается насекомыми, такими как смородинный клещ, моль, мучнистая роса и белокрылка. Вредители оставляют после себя поврежденные стебли и листья, которые со временем начинают черпать силы из здоровых побегов.

Избегайте ненужного стресса, своевременно лечите и ухаживайте за своими растениями. Однако также важно правильно выбрать гибрид, чтобы он не унаследовал от своего родителя предрасположенность к заболеваниям.

Лучшие сорта белой смородины

Сорта следует выбирать в соответствии с их географическим положением. Если гибридный сорт менее восприимчив к болезням, он не сможет пережить даже минимальные заморозки.

Кроме того, садовод сможет контролировать время сбора урожая и размер ягод. Специалисты вывели несколько новых сортов, которые позволят собрать ранний урожай полезных ягод.

Крупные сорта

В настоящее время существует несколько сортов, которые не подвержены заболеваниям и дают обильные урожаи крупных ягод:

  • Белый английский – это высококачественный сорт, который используется в коммерческих целях. Ягоды сочные и сладкие. Он сохраняет свои вкусовые качества даже после термической обработки.
  • Белая Беляна: при правильном уходе дает крупные, ранние ягоды. Его главная особенность в том, что он сладкий и очень вкусный. Растение хорошо переносит заморозки.
  • Отличный белый – если у садовода мало свободного времени. Растение дает стабильный средний урожай крупных ягод при минимальном уходе.

‘White English Currant’.

Сорт смородины ‘Great White’.

Смородина черная ‘Great White’.

Сладкие сорта

Сладкие сорта используются для производства укусов, соков и вин. В этом случае размер ягод не имеет значения, лишь бы они были ароматными и медовыми. В настоящее время существует 3 основных гибрида, которые подходят для каждой местности:

  • Версаль белый – ягоды мелкие и кремовые. Идеально подходит для вин и закусок. Не требует постоянного ухода и вынослив.
  • Голландская роза – хорошо подходит для укусов. Его ягоды кисло-сладкие благодаря содержанию витамина С.
  • Десерт – название говорит само за себя. Самый сладкий сорт, дающий высокий и обильный урожай. При правильном питании он имеет ярко выраженный медовый вкус.

Белая смородина Версаль

Черная смородина ‘Голландская розовая’.

“Десерт” из черной смородины.

Ранние сорта

Каждый садовод мечтает о раннем урожае. Однако такие растения часто бывают привередливыми, и урожай держится едва ли до начала сентября. Чтобы наслаждаться качественными и красивыми гроздьями в течение всего сезона, стоит выбрать наиболее эффективный сорт:

  • Уральский белый – не требует постоянного ухода. Растение чрезвычайно выносливо и хорошо переносит зиму.
  • Пижма – высокий и сильный кустарник. Этот сорт часто используется в дизайнерских целях. Однако он очень плодовит и устойчив к насекомым.

Уральский сорт белой смородины

Сорт черной смородины “Пригажунья”.

Средние сорта

Средние сорта редко могут похвастаться обильным урожаем и ярким вкусом. Однако именно они требуют наименьшего ухода, имеют хорошо развитый иммунитет и редко болеют. Основные сорта включают:

  • Белый Потапенко.
  • Белая фея.
  • Белая Булонь.

Сорт смородины ‘Белая Потапенко

Сорт черной смородины ‘White Fairy’.

Сорт смородины ‘Белая Булонская’.

Ветви устойчивы к природным катаклизмам. Растение может выдержать суровую зиму и обильные снегопады. Урожайность, хотя и средняя, часто обусловлена хорошей устойчивостью, растение дает больше урожая, чем крупные сорта. Для тех, у кого совсем нет времени на посещение завода, это идеальный вариант.

Полезные свойства

На основе ягод белой смородины производят специальные настойки и джемы. Те, кто давно занимается сбором ягод, знают, что эти плоды обладают высокой концентрацией полезных веществ и витаминов. Стоит упомянуть об основных свойствах белой смородины:

  • Ягоды содержат большое количество витамина С. Употребление свежих фруктов приводит к повышению иммунитета.
  • Пожилые люди любят ягоды из-за обилия витамина А, который улучшает зрение и память.
  • Настойки из белых ягод улучшают работу пищеварительного тракта и очищают печень от токсинов.
  • Регулярное употребление ягод снижает риск возникновения опухолей и злокачественных образований.
  • Плоды богаты клетчаткой.

Листья также часто используются в качестве лекарственного средства. Белая смородина накапливает полезные элементы не только в ягодах, но и в самих гроздьях.

Листья и виноград можно заваривать как чай или делать специальный отвар. Люди, страдающие заболеваниями мочеполовой системы, используют отвары в целях очищения. Листья используются для изготовления масел и антивозрастных кремов.

Противопоказания к употреблению белой смородины

Благодаря богатству витаминов в его составе, аллергия на одну из групп часто обостряется. Поэтому в случае непереносимости витаминов групп А, В и С перед применением следует проконсультироваться с семейным врачом.

Несмотря на эту оговорку, не стоит опасаться негативного влияния на функционирование организма. Специалисты выделяют лишь некоторые случаи, когда употребление большого количества ягод приводит к негативным последствиям:

  • заболевания пищеварительной системы – из-за большого количества кислот возможно обострение язвы желудка;
  • Общая непереносимость – очень редко встречается у детей младшего возраста.

Если употреблять белую смородину умеренно, то никаких негативных последствий не будет. Стоит знать чувство меры даже при употреблении самодельной настойки или вина.

Отзывы садоводов о белой смородине

Ольга, 27 лет, Московская область. Сейчас мы живем с моей свекровью в коттедже на окраине Москвы. На участке есть белая и красная смородина. Мне больше нравятся белые, вкус насыщенный, чувствуется концентрат витамина С. В прошлом году мой муж простудился, когда разгребал снег, он заварил чай из листьев белой смородины, выздоровел за два дня. Никаких химических препаратов из аптеки не требуется. Елена, 45 лет, владелец крыши, Москва. Шесть лет назад по совету соседа мы посадили наш первый куст белой смородины. Первые 3 года ягоды были кислыми, потом мы вырубили яблоню, которая загораживала свет. Теперь ягоды стали сладкими, как мед. Я делаю морс для своих внуков и вино для друзей. Мы хотели бы попробовать посадить ранние сорта, и мы с мужем думаем отвезти их в город на продажу. Екатерина, 52 года, Челябинск. Мы с мужем часто покупали белую смородину в конце лета по 350 рублей за 1 кг. Потом мы подумали и решили посадить свою собственную. Первые два года мы не понимали, что делаем не так, ягод было мало. Потом мы прочитали, что оказалось, что их нужно обрезать. Теперь я не знаю, куда девать инфузорий, которые принимают детей в городе.

 

Скрыть Добавить свое мнение

Белая смородина обладает огромным списком полезных и лечебных свойств. Уже несколько веков назад его использовали для лечения и профилактики заболеваний, даже сегодня его рекомендуют многие врачи. Посадить культуру на участке несложно, многолетние кустарники требуют минимального внимания в течение своей жизни. Он хорошо переносит холод и внезапные заморозки, поэтому вы всегда сможете порадовать своих домочадцев домашними вареньями, прикормками или настойками.

0 0 Копировать ссылку Комментарии: 0

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: