Монарда дудчатая: применение и лечебные свойства

Монарда дудчатая (Monarda fistulosa) относится к многолетним растениям семейства Яснотковых. Монарда в нашей стране больше известна под названиями бергамот или конская мята.

Описание

Родиной монарды дудчатой считается Северная Америка.

Ее душистые кусты достигают высоты 110-120 сантиметров. Они имеют большое количество стеблей.

Листва по краям зубчатая.  На кустах большое количество цветков небольшого размера светлого сиреневого оттенка.

Цветки собраны в маленькие шарообразные соцветия по 5-7 сантиметров в диаметре.

Цветение наступает с июня по июль. Растение начинает цвести в возрасте 2-3 лет. Созревание плодов происходит в августе.

На кустах развивается большое количество побегов, а соцветия образуются не на каждом побеге. Запах у этого растения похож на запах чабреца (тимьяна) с легкой ноткой цитрусовой цедры. Профессионалы выделяют в его ярком аромате большое количество оттенков других ароматов.

Применение и польза монарды

Изначально это растение использовалось коренными народами Северной Америки в качестве приправы и для приготовления напитков.

Позже его начали выращивать для получения эфирного масла. В современной Европе монарду дудчатую разводят в лекарственных целях, а также в качестве ароматной пряности.

В нашей стране она длительное время культивировалась в теплых районах. Постепенно она стала распространяться с Кавказа и Крыма по всей территории России, и сейчас часто выращивается на садовых участках.

Декоративные кусты используются как пряность, имеют лечебные свойства и являются хорошим медоносом. В приготовлении пищи и напитков можно использовать зелень и траву. Наибольшую ценность представляют листва и верхние части побегов с соцветиями.

Использование очень широкое: для заваривания чая, приготовления пищи, изготовления вермута.

В медицине хорошо известны ее обеззараживающие свойства, можно применять при простудных заболеваниях в качестве отхаркивающего средства. Рекомендуется применение для улучшения аппетита и пищеварения.

Посадка и уход

Во время цветения кусты становятся особенно красивыми и применяются для декоративных посадок. Можно высаживать отдельными кустами или в композициях с другими растениями.

Возможно высаживать в качестве декоративного бордюра, для этого необходимо проводить обрезку несколько раз в год.

Обрезка делается на уровне 20 сантиметров от земли до момента разветвления побегов цветоносов.

Рекомендации по посадке:

  1. Выбирая место для посадок следует учитывать, что растение нуждается в большом количестве солнечного света.
  2. Поэтому хорошо подойдут равнинные участки без тени.
  3. Перед посадкой участок тщательно очищают от сорняков.
  4. Можно использовать места где в прошлом сезоне росли корнеплоды или огурцы.
  5. Расстояние между растениями в ряду делается 30 сантиметров, а между рядами 70 сантиметров.
  6. Семена углубляют на 1-2 сантиметра в почву.
  7. Почва подойдет любая, для лучшего роста и развития рекомендуется выращивать на легких почвах.

После посадки на одном участке растет до 5 лет.

Размножение монарды

Для размножения рекомендуется культивировать рассадный материал из семян.

  1. Посев семян делается весной, преимущественно в апреле.
  2. Так как семена имеют очень маленький размер их можно перемешать с чистым песком и углубить в почву на 0,5-1 сантиметр.
  3. Для всходов семенам нужно 10-12 дней, в некоторых случаях больше. После долгого хранения семена не редко всходят медленно.
  4. Для ускорения процесса можно провести предварительную стратификацию на 40-60 дней или обработать семена препаратами для повышения схожести.
  5. После всходов через 18-20 дней рассаду пикируют, расстояние должно быть 4-5 сантиметров между растениями.
  6. Рассаду можно рассадить в индивидуальные контейнеры.
  7. Во время выращивания рассады ее подкармливают органическими удобрениями от 1 до 2 раз.
  8. В начале мая рассаду высаживают в открытый грунт. В начале она будет медленно развиваться и набирать рост.

В Южных регионах Монарду дудчатую можно сеять сразу в грунт. Посевы делают в конце зимы, тогда семена подвергаются естественной стратификации.

При таком посеве всходы будут лучше и равномернее. При посеве в начале весны всхожесть семян намного задерживается, при этом растение медленнее развивается. Посевы семенами делаются на таких же расстояниях, как и при посадке рассадой.

В первый месяц после посадки важно вовремя удалять сорную траву, чтобы она не подавляла монарду.

Почву регулярно рыхлят, не менее 4-5 раз за весенне-летний период.

Выращивая на своем участке монарду дудчатую, вы всегда будете иметь пряную приправу для приготовления разных блюд, добавляя ее при заваривании чая получается вкусный ароматный напиток.

Монарду можно добавлять в варенье для придания ему оригинального аромата. Также можно готовить противопростудные настои для домашней аптечки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector