Цветок крокус: как выглядит растение, особенности разведения в домашних условиях

Многолетний и неприхотливый цветок крокус радует нежными и хрупкими цветочками, которые могут быть совершенно разных оттенков, в начале весны.

Культура цветет максимум 7–10 дней, после увядания соцветий листва сохраняет зеленый цвет, летом постепенно засыхает.

Кринум желтый

Также данное растение является приправой, называемой шафраном, рыльца соцветий применяются в качестве изысканной и дорогой специи именитыми и востребованными поварами мира.

Описание культуры

Цветок относится к семейству Ирисовых, является луковичным. Произрастает преимущественно на земельных участках, в клумбах, цветниках, но также возможно выращивание в контейнерах. Цветы вырастают ориентировочно на высоту 20 сантиметров. Характерная узковатая зеленая листва, произрастает из клубня, расположенного в грунте.

Однополое растение предусматривает соцветие яркого оттенка, в центре цветка располагается рыльце, содержащее тычинки красного, а также оранжевого окрасов. В период цвета крокуса производится опыление посредством насекомых. Наиболее распространены растения фиолетового, голубого, также существуют цветы белого, желтого окрасов, пестрые сорта, гибриды.

В пищу также употребляются луковицы цветка, которые можно приготовить разными методами, включая варку, жарку, тушение и томление. При этом наиболее востребованным компонентом растения становятся рыльца, из них изготавливается шафран, являющийся кулинарной специей, также он применяется в качестве красителя, лекарственного средства.

Луковицы крокуса

Особенности высадки растения

Посадка крокусов требует соблюдения определенных правил, что обеспечит стабильное цветение растения:

  • Растение предпочитает легкий, плодородный субстрат, важно также отсутствие лишней увлажненности, заболоченности. Если на участке преимущественно суглинистая почва, необходимо приготовить смесь из песка, компоста, обеспечить дренаж.
  • Крокусы уход требуют минимальный, но при этом для них важно хорошее освещение. В благоприятных условиях цветение станет более пышным, соцветия будут крупнее, в тени цветы мельчают, выглядят тусклее, растения хуже развиваются.
  • Обеспечить стабильное цветение клумбы можно посредством высадки вместе с крокусами нарциссов, тюльпанов и рябчиков, так растения будут расцветать максимально лаконично.
  • Несмотря на то, что растение не любит чрезмерного полива, грунт должен быть увлажненным. Полив саженцев проводится после всходов, появления зелени, затем необходимо поливать цветы по мере подсушивания грунта.
  • Растения предпочитают плодородный, питательный грунт, поэтому необходимо заранее подготовить субстрат. При выращивании культуры на одном месте в течение нескольких лет необходимо удобрение.
  • Подходящими подкормками становятся фосфорно-калиевый растворы. Фосфор позволяет формировать крупные, красивые соцветия, а калий необходим для развития корневища растения. Удобрение проводится после всходов, при этом фосфор и калий сочетается в соотношении 1:2, затем подкормка выполняется ровным объемом веществ, когда осуществляется цвет шафрана, а также после засыхания цветов.

Существует достаточно много разных сортов культуры, которые зацветают не только весной, но и осенью. Для весеннего цветения луковицы высаживают в клумбу осенью, для осеннего цветения – летом.

Для луковиц большего объема подготавливаются лунки глубиной до 12 сантиметров, меньшие клубни высаживают на глубину до 5 сантиметров. Между несколькими культурами соблюдается расстояние ориентировочно около 5 сантиметров.

Посадка крокусов

Выращивание культуры из семян

Зачастую посадка крокусы и уход за ними не предусматривают хлопот, поэтому такое растение часто высаживается на клумбах, в садах. Размножение цветов чаще проводится посредством деления луковиц, клубней, но также возможно выращивание из семян.

При высадке и проращивании семян цветение наступает через 5 лет. Поэтому такой метод применяется достаточно редко.

Ранее мы рассказывали о еще одном растении из рода Луковичных – Кислица.

Правила проращивания семян растения:

  • Сеять семена необходимо весной, также можно проводись высадку семян осенью с условием проращивания в тепличных условиях. Предварительно проводится замачивание оных в растворе со стимулятором роста примерно на 40 минут, что позволит улучшить всхожесть культуры. Затем их нужно замочить в слабом марганцевом растворе.
  • Для стратификации нужно поместить семена в контейнер со влажным песком, не заглублять, не присыпать. Контейнер закрыть пищевой пленкой, поместить в холод, выдерживать в течение 4 недель.
  • Поставить емкость на место, где тепло, хорошее освещение.
  • После появления всходов проводится полив посредством распылителя.
  • Высаживание в более крупные горшки, клумбу производится, когда саженцы немного подрастут.

Семечки крокуса

Правила ухода за луковицами растения

После того, как цветы шафрана подсыхают, в середине лета, необходимо правильно подготовить клубни растения к зимовке. Если культура зимует на участке, луковицы можно оставлять в грунте, но при этом убрать засохшие элементы, листву.

Растение нормально переносит умеренный холод, но при значительных морозах грунт мульчировать посредством листьев, веток.

Если планируется пересадка растения, летом клубни необходимо выкапывать из субстрата. Здоровые, крупные луковицы подготовить к зимовке, поврежденные выкинуть. После выкапывания клубни нужно аккуратно очистить от грунта, можно обработать в слабом марганцевом растворе, просушить.

Хранить луковицы нужно при оптимальной температуре 18–22 градуса тепла, в проветриваемом строении.

Зимовка крокуса

Выращивание растений в контейнерах

При росте крокусов в грунте они являются неприхотливым растениями, но для культивации цветов в условиях квартир, в контейнерах требуется соблюдение определенных правил. Поэтому при укоренении необходимо определить особенности роста культуры в горшках.

При выращивании цветов в кашпо растение может зацветать не только весной, но также и в другое время года. Для высадки в контейнеры необходимы луковицы примерно одного объема, сорта шафрана, чтобы обеспечить красиво цветущий куст, формирующий соцветие в одно время.

В начале осени корневища извлекают из грунта, на протяжении 2 недель помещают их в температуру 20–22 градуса. Затем луковицы можно убрать в более прохладное место для их хранения.

При условии правильного хранения крокусы весной начинают цвести. В квартире растения цветут примерно 15 дней, после чего нужно продолжать поливать культуру, пока не подсохнут листья. Затем луковицы извлекают из грунта, выкладывают на хранение. Периодически клубни необходимо обновлять, чтобы обеспечить крупное, объемное цветение.

Крокусы в контейнере

Вредители культуры

Наиболее часто при посадке крокусов в грунт вредителями становятся грызуны. Они прорывают ходы в почве, питаются луковицами. Порой зверьки надгрызают корневища, но также бывает, когда мыши, кроты уносят их в норы.

При повреждении клубни подгнивают, растение вынет, становится слабым. При поражении луковиц цветка грызунами необходимо обрезать клубень, посыпать золой, после чего подсушить их на воздухе в течение нескольких часов.

Порадоваться цветению крокусов, предотвратить посещение участка грызунами рекомендуется не оставлять дернин с травой на территории, так как зверьки образуют в ней гнезда. Поскольку зачастую мыши не отдаляются далее трех метров от гнезд, лучше обеспечить чистоту на участке в таком радиусе.

Также повредить корневища растений могут гусеницы бабочек. Они летают вокруг культур, их можно заметить при прополке, проводимой осенью, в этом случае необходимо провести обработку фунгицидами, инсектицидами.

Описание шафрана предусматривает определенные правила выращивания для здорового развития растения. Важным аспектом становится обеспечение нормального качества субстрата. Глинистый грунт становится местом обитания подземных слизней, которые также питаются корневищами растений.

Чтобы избавиться от вредителей в специализированных садоводческих магазинах можно купить препараты для предотвращения их селения, возникновения, а в качестве профилактики можно насыпать слой песка во время высадки цветов, растений.

Вредители крокуса

Болезни растения

Наиболее частыми заболеваниями цветущих крокусов являются:

  • Вирусы. На цветах образуются пятна, деформируются листья. Поражение производится посредством клещей, тли. Лучше выбросить пораженные растения. Семена растений остаются незараженными.
  • Грибки. Появляется на луковицах в теплых, сырых условиях. Растения также необходимо выбросить. Здоровые клубни убирают в положенный срок, при этом кладут в слабый марганцевый раствор на 2 часа.
  • Хлороз. Характерно пожелтение листвы, причиной становится неправильные условия выращивания, отсутствие хорошего дренажа.

Применение в промышленности

Получаемый из крокуса шафран широко применяется ведущими шеф-поварами и кулинарами мира. Наиболее качественным продуктом является произведенная в Иране приправа. Для приготовления пищи используются рыльца.

Еще одно растение, которое применяется в промышленности – Аир.

Для выработки 1 килограмма продукта необходимо около 200 тысяч крокуса весеннего. Для сбора максимально качественного продукта сбор необходимо проводить до восхода солнца, после этого пряность фасуют.

Получение и подготовка приправы – сложный, многоэтапный процесс, поэтому стоимость пряности достаточно высока. В среднем один килограмм стоит 500 – 1000 долларов.

Но при этом это достаточно выгодно, так как приправа применяется в достаточно маленьких объемах. Также продукт применяется в качестве лекарственного средства. Передозировка пряности опасна для организма, поэтому необходимо быть осторожным при приготовлении пищи.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector