Ясменник: описание, лечебные свойства

Если думать, что наше развитие идет по закону спирали, то вскоре человек, живший когда-то вместе с остальным животным миром, обязан вернуться к природе, при этом взяв с собой все свои достижения. Несмотря на то, что немногие придерживаются этой точки зрения, все-таки нужно согласиться с тем, что сознание человека понемногу постепенно преображается.

Так, к примеру, дачи, сады все больше становятся похожими на леса и степи. Но чтобы созданное руками человека еще больше походило на какой-нибудь альпийский луг, необходимо чтобы там росли определенные виды растений.

В данном тексте речь пойдет об одном из них – ясменнике душистом – декоративном, а главное – полезном растении.

Природа подступает к человеку

Если проанализировать последние десятилетия, то можно заметить, что видение людьми идеального декоративного сада претерпело коренные изменения. Уже сейчас можно наблюдать за тем, как перевоплощается как городской, так и деревенский палисадник. Теперь здесь не найти привычных растений. Вместо них – величественная ель, необычная овсяница или раскинувшая свои ветви ива.

А еще все более популярным становится экологический сад. Обычное природное сообщество, которое переместили в обычный сад. При этом выяснилось, что гораздо проще создать альпийский сад, чем вырастить целую поляну клубники или создать уголок леса, вдохновившись местами, не тронутыми рукой человека.

Загляните также в статью о лечебных свойствах Шлемника.

Для того, чтобы воплотить свою идею о саде, который напоминал бы лес, для начала нужно посмотреть на то, как растения уживаются в природе.

Можно заметить, что очень многие настолько сильно связаны друг с другом, что в другом соседстве растений просто не смогут выжить. Однако если создать все комфортные условия, то можно только поражаться, как они десятилетиями или даже целыми столетиями будут неизменно стоять.

Если говорить о ясменнике, то он предпочитает существовать в тени и находиться рядом с такими растениями, как береза или осина. Фото ясменника покажут, насколько цветок красивый.

Описание ясменника

  • Ясменник – это растение, которое принадлежит к одному из крупнейших семейств цветковых растений – к мареновым.
  • Является обладателем темно-зеленых, шероховатых листьев.
  • Их длина ограничивается 5 сантиметрами, а ширина – 10 миллиметрами. Расположены они кольцеобразно, мутовками по 6-10 штук на одной высоте.
  • Ясменник отличается тонкими стеблями, высота которых достигает 15-40 сантиметров.
  • Белые цветки этого растения собраны в верхушечные соцветия. Они довольно мелкие, их отличительный признак – четырехраздельный колокольчатый венчик.

Где растет

Ясменник встречается везде – и на Дальнем Востоке, и в Западной Европе. Преимущественно произрастает в смешанных лесах, где есть перегнойная почва. Предпочитает тенистые места.

В саду ясменник может располагаться под кронами деревьев. При этом тень для него подходит любая – как полная, так и неполная. Довольно открытые места также могут понравиться душистому ясменнику. Главное – чтобы они были посажены с северной стороны.

Трава ясменника не сможет расти под палящим солнцем. Однако можно посадить его между солнцем и тенью. В таком случае растение само сможет определить, где ему комфортнее произрастать.

При этом солнце (одновременно с этим) будет естественным барьером, ограждающим ясменник от мест, где ему расти и не нужно.

На плодородной почве в саду у душистого ясменника нет конкурентов, поэтому здесь он создает плотный покров, который в природе увидеть не удастся.

Будет правильно посадить ясменник у яблоневого сада. Он не только оформит пространство, но и станет отличным лекарством и пищевым сырьем для деревьев.

А еще сможет сам вытеснить значительную часть сорняков. Вот такие замечательные у ясменника свойства. Приятным дополнением существования этого растения в саду станет хороший диковато-окультуренный вид.

Душистый ясменник

Аромат ясменника уникален. Дело в том, что в растении находится кумарин, который своим запахом напоминает свежее сено. При этом аромат не будет сильно чувствоваться, если поднести растение к носу и понюхать.

Чтобы получить результат, нужно заварить кипятком свежие листья. В итоге после сушки останется неповторимый, ни с чем несравнимый концентрированный запах.

Лечебные свойства ясменника

Это растение многими используется в качестве лекарства. Оказывается, ясменник – это и успокоительное, и слабительное, и желчегонное.

В большинстве случаев, чтобы излечиться, из этого растения делают настой:

  • Для его изготовления необходимо 10-15 граммов залить сначала кипятком
  • затем оставить под одеялом до полного остывания.
  • Получившийся напиток необходимо выпивать по полстакана от трех до четырех раз в день.

Помимо того, что ясменник используют в народной медицине, его еще добавляют в салат – как приправу или использую как ароматизатор для вин, водочных настоек или даже сыра.

Рецепты приготовления

  1. Приправа из листьев. Вначале нужно промыть листья растения и только после этого отправить их в мясорубку. Следующий шаг – засолить, при этом кладем 50 граммов соли на 1 килограмм смеси. Получившуюся смесь можно использовать в качестве приправы к любым блюдам и даже напиткам.
  2. Отвар из травы ясменника. Его применяют в первую очередь в качестве ароматизатора для хлебобулочных изделий. Готовить отвар несложно. Сначала берем литр воды и добавляем туда 20 граммов ясменника, доводим получившееся до кипения. Теперь осталось только оставить отвар настаиваться – хотя бы на сутки.
  3. Раньше ясменником пропитывали одежду. С одной стороны – чтобы она имела приятный аромат, с другой – чтобы отпугивала моль.
  4. Популярен рецепт чая с ясменником. Это обычный чай, в который в пропорции 1 к 10 добавляют ясменник.
  5. Нередко отвар, рецепт которого уже был описан, добавляют в квас. Тоже для ароматизации.
  6. Вино «Майтранк» тоже часто готовится с этим растением. Это старонемецкий рецепт. Необходимо на 0,75 литров сухого белого вина, которое настаивалось на протяжении двух недель, добавить 10 граммов травы.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector