Гулявник лекарственный: описание растения и виды

Гулявник — это высшее растение, активно используемое в медицине. Относится к семейству Капустных (Крестноцветных). Живет 1-2 года. Обитает на различных наклонных участок поверхности, безлесная равнинах. Имеет отличительное желтое соцветие на конце разветвленного стебля. Листья перистораздельные и имеют форму овала. Играет роль сорняка, хотя активно применяют в народной медицине.

Разнообразие видов

Как и все лекарственные растения, гулявник очень полезен, содержит много витаминов. Еще в средневековье он применялся как восстановитель голоса, в случае его потери. Трава имеет антифлогистические, диуретические свойства и помогает при болезнях дыхательных путей. Также содержат эфирные масла с резким запахом и вкусом.

В природе гулявник встречается часто, но не каждый из них приносит пользу. Например, есть ядовитый вид (резушка стрелолистная), он способен вовсе может убить! Этим растением не занимались селекционеры. Разнообразие видов связано с быстрой, легкой адаптацией к любой среде.

Гулявник высокий

Растение высотой 20-75 см, стебель имеет отличительно толстый размер, можно заметить, внизу усажен большим количество жестких, простых волосков, но в отличие от низа, верхушка стебля совершенно голая.

Листья, расположенные на черешках – перисто-раздельные, а на стебле, как и на верхушке – перисто-рассеченные.

Обитает, как и все виды: на равнинах, у деревьев, но обычно играет роль сорняка, находясь на сельскохозяйственных предприятиях.

Гулявник ядовитый

Имеет невысокий стебель длиною 20-45 см, корневые листья — выемчато-зубчатые, стеблевые – ланцетные, при основании по форме похожи на стрелу. Несмотря на название, ядовиты в нем только семена, содержащие вещество синигрин. Большое распространение получил на юге и юго-востоке. Отравляются обычно лошади и овцы, путая его с обычным, безвредным видом.

Гулявник струйчатый

Имеет особое отличие, так как покрыт серо-зеленым окрасом, живет 1 год, является сорным растением. Цветки тускло-желтого цвета. По сравнению с остальными, максимальная высота может достигать 20 см. Все растение покрыто серовато-белыми короткими мягкими волосками. Также является сорным растением, обычно обитает на мусорных свалках, посевах.

Но он одновременно является лечебным растением. Помогает улучшению пищеварения. Дозировку настоя нужно очень аккуратно выбирать, если слишком мало, то он повлияет на сокращение сердечных мышц, увеличивая амплитуду, но сокращая ритм сердца.

Данный вид подходит для людей с пониженным кровяным давление, но есть небольшой минус – будет проблемно использовать этот вид как слабительное средство.

Читайте также: полезные свойства Кардамона.

Гулявник Лезеля

Живет 5 лет. Довольно высокий вид, высота которого колеблется от 40-150 см. Листья перисто-раздельные. Распространен чаще всего в степи, лесостепи. Является сорняком, поэтому зарастает полевые, овощные культуры. Всходит в марте, мае, августе.

Максимальная плодовитость составляет 705700 семян. Глубина прорастания может достигать 2 см. При 3-24 градусах может прорастать, оптимальная температура 16 градусов. Он не обладает лечебными свойствами, но зато он активно используется как корм для сельскохозяйственного скота.

Гулявник желтый

Один из самых высоких видов, достигающий высоты от 0,5-1 м, а также является многолетним растением. Листья на черешках имею форму узкого овала, верхние ланцетные и уступают по размерам листьям, которые на черешках, по краям листья реснитчатые.

Обычно встречаются возле кустарников и деревьев, на морских склонах и обрывов.

Гулявник ирио

Живет около двух лет, но ростом он не похвастается, так как высота колеблется в промежутке от 10-60 см. Листья перисто-раздельные. Растет обычно возле дорожного движения, предгорья, долин рек.

Данный вид является лечебным, но одновременно выполняет функцию сорного растения, разрастается возле посевов, садов. Он также распространен в кулинарной деятельности.

Гулявник волжский

Живет долго, высота достигает 60 см. Голое, сизоватое, внизу опущенные мелкие волоски. Листья толстые, струговидно-раздельные, по форме напоминают копье. Обычно встречается на юго-востоке, в зоне степей.

Гулявник в медицине

Для медицинских целей подойдет практически любой вид, главное избавиться от ядовитых семян в некоторых видах.

  • Еще давно большинство женщин использовали его, как средство для заботы о коже. Он смягчает ее, делает шелковистой.
  • Также обладает омолаживающим эффектом.
  • Он способен лечить заболевание в области гортани. Например, ларингит.

Используя для полоскания несколько дней, отваром из этого растения (состоящие из 5 г сушеной травы, 200 мл воды), можно предотвратить развитие этой болезни. Используется для стимулирования работы сердечной системы. Настой, как и сок, помогает при проблемах с легкими при простуде.

Ранее мы рассказывали о применении Синюхи голубой.

Настой гулявника очень прост в приготовлении даже в домашних условиях:

  • Нужно прокипятить 25 г в 200 мл водя и простоять несколько часов в тепле.
  • Иногда для вкуса добавляют ложку варения или меда, что меняет не только вкус, но и помогает полностью раскрыть весь спектр полезных веществ гулявника.
  • Отвар хорошо справляется с расстройствами мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта.

Широкое распространение гулявник также получил и в кулинарии, выступая в качестве приправы, делая суп более вкусным. Он отлично сочетается с мясными и рыбными изделиями. Его часто добавляют в салаты и в различные супы. Но это растение также может приносить вред организму.

Вред гулявника

  • При употреблении большого количества, гулявник может вызвать головокружение, тошноту и даже рвоту, поэтому нужно внимательно следить за дозировкой.
  • Это растение также противопоказано людям, не достигшим возраста семи лет и кормящим женщинам.
  • Не советуется применять, если имеется какие-то проблемы с заболеваниями желчного пузыря.
  • Обильное потребления данного настоя может оказать плохое влияние на сердечно-сосудистую систему человека, а также замедляет работу большинства сердечных мышц, что может вызвать нарушение кровотока в крови и сбивания ритма сердца.
  • Если у вас есть такие болезни, как проблемы с сердечно сосудистой, нервной системой, часто страдаете от головных болей и имеете проблемы с пищеварением.

Также не рекомендуется использовать траву для лечения этих болезней, так как она только ухудшит состояние человека.

Заключение

Гулявник является одним из самых важных лечебных трав, используемых еще в древности. Он содержит большое количество полезных элементов, витаминов, которые помогают человеку укреплять иммунитет и бороться с различными рода болезнями. Он получил широкое распространение в народной медицине.

А также гулявник сыграл большую роль в кулинарии и используется в большом объеме в качестве приправы для различных супов, бульонов, которая повысит вкусовые качества вашего блюда и принесет много удовольствия вам и вашей семье.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector