Растения семейства пасленовых

Невозможно представить современную человеческую кухню без картофеля, салатного перца, сочных помидоров и баклажанов. Все эти растения и еще более 2 300 видов составляют семейство пасленовых (Solanaceae).

Культурных представителей семейства Solanaceae немного, большинство из них растет в диком виде. В целом, большинство растений семейства Solanaceae произрастают в Южной и Центральной Америке в виде трав и кустарников. В тропиках вы также найдете несколько небольших деревьев. В России их можно встретить на мусорных свалках и вдоль обочин дорог. В целом, этот вид можно встретить как черный кошмарик, болиголов и паслен.

Черная корзинка Фото.

Черный бузина

Особенности пасленовых растений

В это семейство входят многолетние и однолетние растения.

Их структура характерна:

  • Листья лопастные, цельнокрайние или разделенные. Поверхность листьев может быть покрыта мелкими волосками. Листовки не обнаруживаются.
  • Соцветия могут быть простыми или составными. Простые представлены одним цветком. Сложные – метельчатые, бахромчатые или малиновые.
  • Цветы этого семейства ароматные, околоцветник двойной. Пять парных чашелистиков образуют чашечку. Венчик также состоит из 5 лепестков, сросшихся вместе. К пестику плотно прикреплены 5 тычинок.
  • Стебель прямой. Она сочная, рыхлая и покрыта мелкими волосками. Подземный стебель может образовывать клубни (например, у картофеля).
  • Плоды могут быть в виде ягод (это физалис, картофель, баклажан) или в виде коробочек (это табак, петуния или дурнишник). Недозрелые плоды обычно содержат яд. Хотя некоторые из них используются для изготовления лекарств.
  • Корни стержневые, но при вегетативном размножении образуется мочковатая корневая система.

Список пасленовых культур

Семейство Solanaceae включает в себя растения, лианы, кустарники и деревья. Существует множество лекарственных и ядовитых растений, а также декоративных растений. Многие из них являются овощными культурами, без которых невозможно представить жизнь человека – это картофель, перец, помидоры, табак и другие. Список койотов настолько велик, что некоторые виды даже не известны человеку.

Травянистые растения

Травянистые представители Solanaceae обычно произрастают в умеренных климатических зонах и представлены однолетними и многолетними растениями.

Большой список травянистых растений:

  • Овощные культуры (картофель, баклажаны, горький и сладкий перец, томаты, а также дынная груша и фезалис);
  • Лекарственные травы (белладонна, горечавка, датура, ландыш, мандрагора, скополия карниоли);
  • Комнатные растения (петуния гибридная, бругмансия, перечное растение, калибрахоа ампельная, жасмин)

Овощные растения

Культивирование овощей из семейства пасленовых началось в Европе еще в 16 веке. Сорта, которые мы употребляем в пищу, прошли длительный процесс отбора.

Картофель занимает важное место в семействе пасленовых (Solanaceae). Сегодня это ключевой продукт в рационе человека. Они могут содержать до 25% крахмала (в зависимости от сорта овоща), много сложных углеводов, витамин С и клетчатку.

Картофель фото.

Картофель

Впервые баклажан был обнаружен и культивирован в Индии. Затем их перевозили в европейские страны. И сегодня этот овощ ценится за богатство минералов, витаминов и пектина.

Грядки с баклажанами

Фото: Грядка с баклажанами

Помидоры могут быть на столе круглый год, потому что их выращивают в теплицах. Этот овощ отличается высокой питательной ценностью. Он содержит элементы, полезные при анемии, заболеваниях сердца и кровеносных сосудов. Гастроэнтерологи и диетологи советуют употреблять помидоры в сыром виде каждый день (оптимальная порция помидоров для взрослого человека – 100 граммов в день).

Фотография помидора

Томат

Сладкий перец и горький перец относятся к растениям семейства пасленовых (Solanaceae). Они богаты витамином С и содержат минералы. Они помогают снизить уровень холестерина в крови и укрепляют кровеносные сосуды.

Фотография сладкого перца

Сладкий перец

Физалис, также относящийся к семейству пасленовых, не пользуется большим спросом в России, но популярен во многих странах. Например, в Мексике он очень популярен, потому что по вкусу и свойствам похож на наши помидоры. В Южной Америке среди сортов физалиса есть даже вид клубники с ягодным вкусом. Перуанские плоды имеют кисло-сладкий вкус, что делает их пригодными для маринования и консервирования.

Физалис фото

Physalis

Дынная груша – еще один интересный представитель семейства Solanaceae, который становится все более популярным среди садоводов. Этот фрукт привлекает внимание своим приятным сладким вкусом и высоким содержанием витаминов, кератина и железа. Дынная груша великолепна на вкус в маринованном виде. Из них также делают отличное варенье.

Фрукты дыня груша

Дынная груша

Декоративные пасленовые растения

Особое место занимает декоративная марцинка, ценимая садоводами-любителями. В эту категорию входят кустарники и лианы с вьющимися стеблями. Они отличаются красивыми цветами и необычно окрашенными и сформированными плодами.

Это список декоративных калибрахоа, найденных в России:

Калибрахоа ампельная фото

Калибрахоа ампельная

Петуния фото

Петуния

Фотография горько-сладкой корзины

Bittersweet

Ложные сладкие корзины фото

Плетеные изделия с голубыми прожилками

Цветок жасмина фото

Жасмин

  • Калабрахоа ампельная. Это растение является одним из лучших украшений патио. Во время цветения растение выпускает цветочные бутоны, похожие на колокольчики. Белый сорт обладает сильным и очень приятным ароматом. Имеет довольно продолжительный период цветения. Популярны среди цветов, потому что раскрываются вечером и во время дождя.
  • Петуния. Популярна благодаря пышному, длительному периоду цветения и красивым двухцветным цветкам с поникающими стеблями. Период цветения длится до заморозков, поэтому это идеальный выбор для вертикального озеленения.
  • Ложная корзина. Обычно выращиваемый в горшках, он привлекает внимание своими круглыми, алыми плодами, которые образуются с начала летнего сезона до осени.
  • Корзина сладкая и горько-сладкая. Используется для украшения водоемов.
  • Жасминовая корзина. Привлекает внимание гроздьями белых соцветий, радуя глаз с весны до заморозков.

Дикорастущие растения

Коренные растения можно встретить на окраинах пустырей, возле жилых комплексов, в огородах и на мусорных свалках. Одним из самых распространенных является черная корзинка, однолетнее растение высотой до полуметра. Незрелые плоды корзиночного водоросля, как и многих других его видов, ядовиты. Однако, когда он созревает, его можно есть.

Дикая датура встречается вдоль проселочных дорог, как и черная конопля, употребление которой может привести к летальному исходу.

Фотография белого чемеричника

Черный бетелен

Лекарственные растения семейства пасленовых

Лекарственным растением является белладонна. Листья этого растения используются людьми в виде настоек, таблеток при желудочно-кишечных заболеваниях, бронхите, гинекологических заболеваниях и болезнях сердца. Белладонна также используется для выведения токсинов при отравлении грибами. В небольших дозах он может уменьшать секрецию слюнных и потовых желез. Он также может использоваться для лечения болезни Паркинсона благодаря содержанию скополамина.

Белладонна широко используется в народных рецептах как обезболивающее средство. Но он также эффективен при лечении легочных заболеваний, астмы, неврозов, бессонницы. Он помогает при гашише и головных болях. Настойка этого растения может облегчить желудочные спазмы и боль, вызванную подагрой. Отвар листьев снимает воспаление и боль при ревматизме. Мазь из листьев назначают при туберкулезе костей.

Mandragora medicinalis с древних времен была популярна как трава для защиты от болезней. Его листья прикладывают к ранам и считают обезболивающим средством. Экстракты и настойки готовят для лечения кожных и желудочно-кишечных заболеваний.

Помимо превосходного вкуса, горький перец обладает рядом целебных свойств. Так, водочная настойка жгучего перца применяется при радикулите, кишечных инфекциях, простудных заболеваниях. В косметике острый перец используется для стимуляции кровообращения и роста волос.

Паслен черный перец используется для лечения лихорадки, проблем с печенью и кожных заболеваний (экзема, псориаз). Перец обыкновенный эффективен при лечении тонзиллита. Папильотки можно использовать для лечения влажного кашля.

Ядовитые пасленовые растения

Многие растения семейства пасленовых попадают в категорию ядовитых, поэтому официальная медицина назначает их в очень малых дозах. В то же время употребление некоторых пасленовых плодов может привести к смерти. В список наиболее опасных сортов входят:

Индюк сурок фото

Тысячелистник

Волчья ягода фото

Волчья ягода Черный чемерица

Мандрагора

Мандрагора

Ежегодная фотография табака

Тысячелистник

  • Трескун. Лекарственное растение представляет собой травянистый кустарник, вырастающий до 1,5 м. Встречается на лесных опушках, возле водоемов и в редколесье. Клубневидный ствол, сочные листья, мощная корневая система, колокольчатые цветы темно-фиолетового оттенка, удлиненные листья, заостренные на концах – все это признаки ядовитого растения. Плоды колокольчика черные, круглые и сладкие. Яд содержится во всех частях растения. Животному достаточно съесть 3-5 ягод, чтобы умереть. Человека могут убить 10 съеденных ягод.
  • Волчья ягода. Полукустарник, многолетний кустарник, вырастающий до 2 метров, со спирально закрученным стеблем и овальными листьями. Ядовитая ягода имеет ярко-красный цвет и горько-сладкий вкус. Он широко используется в траволечении. Садоводы готовят из него настои для уничтожения вредителей.
  • Мандрагора. Этот многолетник растет без стебля в виде розетки до 1,5 м в диаметре. У мандрагоры большие листья и корни, напоминающие человеческую фигуру. Мелкие одиночные цветки могут быть бело-зелеными, фиолетовыми или синими. В древние времена из него готовили зелье для отпугивания злых духов. Его употребление может вызвать галлюцинации и психотропные эффекты.
  • Хенбейн. Это двулетнее растение не превышает 110 см в высоту. Стебли прямые и жесткие, покрыты мелкими волосками. Листья покрыты мягким пухом. Соцветия ярко-желтые. Плод имеет стручковидную форму с примерно 500 семенами. Все части льна ядовиты, липки и издают неприятный запах. Семена, стебли и листья используются в народной медицине. Проглатывание растения может вызвать галлюциногенный эффект.
  • Табак – однолетнее растение. Растение может вырастать до 3 м в высоту и имеет прямой ствол с грубыми листьями. Его розовато-белые цветки напоминают узкую воронку диаметром 5 см. Листья этого растения содержат большое количество никотиновой кислоты, которая вредна для человека.

Итог

Материал, который мы изучили, показал вам характеристики растения-корзинки. Теперь вы знаете все о лекарственных, овощных, травянистых растениях семейства пасленовых.

Благодаря описанию ядовитых растений, вы вовремя заметите опасные ягоды, поедание которых может привести к летальному исходу.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: