Джида дерево

Дерево Джиды хорошо известно всем россиянам. Растение называется финик китайский, лох дерево, иуда, унаби, зизифус и имеет много других необычных для русского уха названий. Между тем, завод хорошо известен всем, кто вырос на обычных российских дворах. Скажите, кто из нас в детстве не лакомился слегка шершавыми ягодами, которые мы вяжем, отрывая их от гибких веточек? А самые предприимчивые в начале лета срывали бархатистые ветки и ели сладкие, сочные стебли.

Джида — обычное растение средней полосы. Но мало кто знает, сколько пользы он может принести организму и какие вкусные блюда можно приготовить из своеобразных плодов дерева дзида.

Ботаническое описание растения

Дикие финики водятся на дворах в средней полосе России. Но в Китае, Европе, Японии есть и другие деревья дзида с крупными мясистыми плодами. На Тамани фрукты умеют питаться солнцем и воздухом, поэтому местные жители часто называют их настоящим подарком природы.

Дерево Джида — прямой родственник облепихи. Растения принадлежат к розовым, семейству Лоховые. Ботаническое название дерева звучит как «узколистная присоска» — этим объясняется слегка оскорбительное «прозвище» дерева джида. Отличить дзиду легко по серебристому оттенку кроны, слегка бархатистой кожуре, гибким веточкам и длинным подвескам. Джида или лох хорошо живут в диких местах, но самые вкусные плоды растут на юге и в странах Центральной Азии.

Описание плодов лоха

Весной дерево дзида выглядит как серебристый куст, покрытый небольшими ароматными желтыми цветками. После цветения на дереве Джида образуются небольшие завязи ягод, напоминающие по форме финик. Сначала они вязаные и немного терпкие, но к концу лета покупают сладости и становятся очень вкусными.

всасывающий вал

Спелые плоды дерева Джида маслянистые, поэтому на Западе их часто называют русскими оливками, но когда они высыхают, они превращаются в легкую пыльцу, немного похожую на знакомую муку. При этом плоды дерева Джида можно есть на каждом этапе: химический состав плодов настолько богат ценными веществами, что всего несколько ягод дерева Джида способны оказать организму неоценимую услугу и улучшить это.

Химический состав

Некоторые травники собирают ягоды лоха с дерева дзида летом, чтобы использовать их в будущем. Целители давно знают, что фрукты — настоящая витаминная бомба, отличные природные целители.

Ягоды дерева Джида содержат витамин С, глюкозу, фруктозу, кальций, тритерпеновые гликозиды, витамины PP, тритерпены, кемпфенол, успокаивающий нервную систему магний, стерины и кумарины.
Ягоды дзида также содержат:

  • витамины B1 — 0,02 мг;
  • В2 — 0,04 мг;
  • В5 — 0,9 мг;
  • активный бета-каротин — 30-40 мг;
  • мирицетин и кемпфенол — известные растительные флавоноиды.

Энергетическая ценность ягод дерева дзида составляет всего 34 ккал на 100 г, в них всего 0,1 жира, 0,2 белка и 7,9 углеводов, поэтому плоды показаны даже людям с избыточным весом. Поправиться на ягодную диету дзида в принципе нереально. Но поправить здоровье легко.

В Средней Азии считается нормой съедать от 10 до 15 ягод дзида в день для поддержания нормального кровяного давления. Несколько месяцев такой вкусной «лохо-терапии» вернули давление в норму, оно долго не повышается. Плоды дерева дзида снижают уровень плохого холестерина в крови, а полезные свойства сохраняются в плодах даже в сушеном виде, в стеблях и листьях. Но рекордсмены по стоимости всего, что «производит» дерево дзида, — это резиновые ягоды, финики или сосунки.

Полезные свойства ягод

О полезных свойствах ягоды дерева Джида или Лох ходят легенды. Он использовался с древних времен в фармакологии для разработки сильнодействующих пищевых добавок на растительной основе из фруктов. Его ценят в косметологии, диетологии, ароматерапии и других областях медицины.

В древности для лечения малярии использовали именно ягоды дзида. Удивительно, но зафиксированы случаи чудесного исцеления от этой страшной болезни.

Кроме того, ягоды дерева дзида способны лечить:

  • непрекращающийся кашель. Дубильные вещества, алкалоиды из ягод разжижаются и, таким образом, помогают удалить мокроту из легких, а также используются для лечения детских инфекций верхних дыхательных путей.
  • отек, повышенное артериальное давление. Поскольку плоды обладают выраженным мочегонным действием, они способствуют выведению из организма лишней жидкости, что постепенно снижает давление;
  • нервные потрясения, депрессия, стрессы, хроническая усталость. Магний успокаивает нервную систему, человек лучше спит, быстрее отдыхает и ощущает прилив энергии;
  • диарея, несварение желудка, другие заболевания желудочно-кишечного тракта. Незрелые ягоды дерева дзида обладают сильным вяжущим действием, так что горстка их останавливает проблемы со стулом и желудком;
  • снимают боль и воспаление. Дубильные вещества обладают легким обезболивающим действием и заживляют мелкие ранки не хуже всем известного чинара;
  • лечить сосудистые заболевания. Поскольку в ягодах дерева дзида одновременно содержатся витамины С и Р, их сочетание считается подарком для сосудов. Микроэлементы придают сосудам эластичность, что укрепляет сердечно-сосудистую систему и продлевает жизнь человека.

По стоимости неприхотливые и неприметные ягоды дерева дзида приравниваются к элеутерококку, золотому корню, женьшеню и другим растениям, возвращающим человеку жизненные силы и энергию.

Согласитесь, мало кто догадывается, какое месторождение микроэлементов растет прямо у нас на приусадебных участках и в парках, спрятанное в, казалось бы, неприметных финиках дерева Джида.

Особенности применения

Плоды узколистного дерева Джида часто используют как противовирусное, антибактериальное и вяжущее средство. Широко используются листья, как сырые, так и сушеные, а также эфирное масло растения. Спектр болезней, от которых помогают плоды Джида, очень широк. Интересно, что древесина дерева дзида также считается очень ценной в некоторых странах. Практически не ломается со временем, изделия служат долго.

В народной медицине

Народная медицина научилась обрабатывать дерево дзида целиком, практически не оставляя следов. Используются все части растения: в ягодах содержатся белки, органические кислоты, дубильные вещества, фосфатные соли, калий, магний. Листья дерева дзида являются рекордсменами по содержанию микроэлементов и витаминов C и E. Цветы являются источником редких ароматических масел с тонким благородным запахом.

присоски цветы

Цветы дерева Джида собирают в начале июня — конце мая, а листья собирают до середины лета. Считается, что плоды созревают примерно в августе. Осенью они засыхают, превращаясь в пыльные «маслины» или «финики». Полезные свойства ягод дерева Джида сохраняются в сырье от 18 до 24 месяцев.

Настойки

Полощут горло настойками из ягод дерева Джида, их пьют при простудных заболеваниях, гипертонии и подагре. Иногда ею смазывают поверхностные раны. Рецепт очень прост: листья и ягоды заливают горячей водой из расчета 200 мл воды на 3 столовые ложки сырья, варят на пару 30 минут. Плотность процеживают через марлю или сито. Принимать настойку 3-4 раза в день до полного заживления. Можно смешать крепкий раствор со спиртом, но запрещается давать такой препарат детям, а также людям с проблемами алкоголя.

Отвары

Отвары и настойки различаются по крепости. Пропорции отваров чуть меньше. Здесь пару столовых ложек сырья добавляют в литр горячей воды и настаивают в термосе или закрытой банке до 40 минут. Отвары дают при лихорадке, гастрите, болезнях почек и любых желудочно-кишечных недугах. Кстати, считается, что слабые отвары быстро снимают похмельный синдром из-за высокого содержания в ягодах дзида флавоноидов.

Отвары пьют курсами 2-3 раза в день в течение недели.

отвар из ягод соевых

При ревматизме

При ревматизме, болях в суставах применяют ягоды и листья лоха. Пациенту дают настойки, делают отвары и аппликации. Есть условие заживления: консультация лечащего врача (фитотерапия не должна противоречить народным лекарствам) и, конечно же, последовательность. Лечение проводится курсами от 20 до 30 дней подряд.

Жаропонижающее средство

Поскольку в плодах дзида много витамина С, наряду с хорошо известными цитрусовыми, плодами шиповника, красной и черной смородиной, он входит в ТОП-5 лучших лечебных трав от лихорадки и простуды. Отвары на основе сушеных ягод присоски дают взрослым и детям в период обострения болезни по одному стакану трижды в день до полного выздоровления (обычно курсом 3-5 дней).

В косметологии

Косметологи выявили еще одно удивительное свойство ягод — стимулировать выработку организмом гиалуроновой кислоты, из-за выпадения которой начинается быстрое старение кожи. Сейчас ягоды каучука используются для производства антивозрастных сывороток, масок, их добавляют в кремы. Чтобы в организм поступало вещество сразу из двух источников: изнутри и снаружи, рекомендуется употреблять в пищу сезонные ягоды или добавлять к зимнему урожаю засушенные лечебные чаи в помощь кремам.

В ароматерапии

Нежные желтые цветы источают пряный и узнаваемый аромат, который действительно хочется сохранить и вернуть долгими зимними вечерами. В ароматерапии из резиновых цветов делают саше, парфюмерные композиции, просто масла. Его добавляют в ванны, подогревают во время сеанса массажа, возвращая человеку тонус и хорошее настроение.

Несколько рецептов

В кулинарии используются ягоды «русских оливок» или бухарской джиды. Например, из него делают муку — это очень модно среди любителей сыроедения и в принципе приверженцев здорового образа жизни. Хозяйки из Средней Азии делают из него варенье, которое добавляют в торты. На Тамани сладкие супы с ягодами — десерты готовят из спелых фруктов, удаляя косточки. Занятые хозяйки могут просто заморозить ягоды, а затем заварить из них чай или собрать уже высушенные ягоды джида, чтобы приготовить из них легкие отвары.
Есть десятки рецептов приготовления ягод. Здесь вы можете фантазировать на свое усмотрение.

Главное правило для всех жителей средней полосы России — собирать плоды в экологически чистых местах.

Парковка подальше от магистралей, дворов, где мало машин. А еще лучше посадить дерево на своем приусадебном участке — Джида везде приживается, в уходе не требует. Но все лето, начало осени, вы будете наслаждаться приятными и вкусными фруктами, которые надолго подпитают вас силой и здоровьем.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: